；李涯从磨坊里出来，又开始检查明天要用的豆子，一粒一粒地挑拣着里面的石子；嘉言喂完了蚯蚓，又跑去灶房帮王婶子添柴。
每个人都在忙，每个人都有自己的活干，每个人的脸上都带着一种踏实的、安稳的神情。这种神情让丁冬九心里头沉甸甸的——这几口人的日子，都指着这份买卖呢。
他把茶碗里剩下的凉茶一口喝完，在心里对自己说了一句——就算送货的买卖真有一天被人抢走了，他也要在白河镇打出自己的一片天。
过了两天，丁冬九正在铺子里跟满银对账，忽然听见街上传来自家驴车的声响。他抬头往门口一看——郭掌柜从车上跳下来，满面红光，嘴角带着压不住的笑意，脚步比平时快了不少。
丁冬九放下毛笔，迎了上去：“郭掌柜，您怎么亲自来了？有啥事让人捎个话就行了。”
郭掌柜摆了摆手，在柜台边的凳子上坐下来，端起丁冬九递过来的茶喝了一口，放下茶碗，笑着说：“丁掌柜，云岩寺那边来准信了。”
丁冬九在他对面坐下来，等着他往下说。
“饭头师傅今天一大早就让人带话给我，让我上去一趟。”郭掌柜说，“我去了才知道，那家姓刘的不死心，又送了一批货过去，说是让寺里再比比。饭头师傅就把两家豆腐分别做了素斋，端到方丈面前，没说是谁家的，让方丈自个儿尝。”
丁冬九的心提了起来，手指不自觉地攥住了膝盖上的布料。
“方丈两样都尝了。”郭掌柜伸出两根手指，“尝完之后，指着左边那盘说——这盘，后味发苦，不是原先的味道。又夹了一筷子右边那盘，嚼了嚼，点了点头说——这个才对，清甜。还用这家。”
郭掌柜伸出一根手指，在桌上点了点：“饭头师傅跟我说，那家送的豆腐，看着白净，闻着也有豆香，可做成菜之后，后味发苦。方丈一尝就尝出来了。他说，修行之人，口味清淡，一点苦味都瞒不过舌头。”
丁冬九点了点头，心里头一块石头彻底落了地。他没有想到，自己当初那个不起眼的小改进——把粗盐溶解过滤、去掉杂质再结晶——竟然成了今天保住生意的关键。
“郭掌柜，”丁冬九放下茶碗，认真地说，“这次的事儿，多谢您在中间周旋。要不是您挡着，那家
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