排，专门存放已故玄厨的遗物。
“三年前我进协会的第一天，就问过师父，问能不能去看看她的东西。他说什么都没有，全烧了，连同她的刀和磨刀石，一起烧了。”酸菜汤把鸡蛋拿起来，对着光看了看，“他骗我，但我一直假装不知道。”
“直到昨晚，老何给我发了条消息，说蓉蓉的遗物今天要销毁。保存期限十年，到今天刚好满。”
“所以这顿长寿面，我必须赶在那之前做出来。”
她把那颗蛋稳稳地磕在碗沿上。
蛋壳裂开一道很细的缝，蛋黄完整地滑进碗里，没有一丝散开。巴刀鱼盯着那口锅，忽然明白了——酸菜汤从来都不是替身。黄蓉蓉留下的那把刀，以酸菜鱼闻名玄厨界的刀，需要一个能继承它的人。不是替她活着，而是替她——把属于她的荣耀延续下去。
黄片姜放不下的从来不是酸菜汤的生日，而是一个父亲终于敢承认的、重新开始的勇气。
玄力从酸菜汤的掌心缓缓涌出，淡蓝色的光沿着锅沿蔓延，像水纹一样荡漾开去。
“我要把这道长寿面做到极致。”酸菜汤说，“让那个死倔的老头知道，黄家的厨技，没有断在他手里。”
她的手落下去，面团开始成形。
酸菜汤做的不是普通的面。巴刀鱼看得出来——她动用了玄力。淡蓝色的光从她掌心渗出来，沿着面团蔓延，像水纹一样在面团的表面荡开。她揉面的方式很特别，不是用蛮力，而是用巧劲。手掌贴着面团一转一压，手指跟着一挑一收，每一个动作都带着某种精准的节奏，像某种古老的仪式。
“黄家的揉面手法叫‘月牙式’，传女不传男。”酸菜汤说，手上没停，“黄片姜没儿子，所以这道手法本来该断在他手里的。”
巴刀鱼靠在灶台边，看着她的手在面团上翻飞。酸菜汤的手平时看起来跟普通女孩没什么两样，指甲剪得短短的，指节有点粗，虎口上还有一块被油烫过的疤。但此刻那双手像是被什么东西赋予了生命，每一个动作都流畅得不可思议。
“他在协会看见我的时候，第一反应不是惊讶，是害怕。他怕我是蓉蓉转世，又怕我不是，”酸菜汤的声音慢慢低下去，“他不敢认。后来就不敢说了。再后来，就拖到了今天。”
他说不下去了，额头上青筋跳了一下，又被他压回去。
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