在赵休的引领下，杨绮与李秀宁观看了储存粮食的仓库，仓库内堆积着不少的粮食，按照赵休的说法仓库内的陈粮约莫有十几吨，当然吨这个单位是杨绮自己的说法。仓库广阔的地面上晾晒着小麦，这些粮食随后会放在锅内蒸煮，经过糖化，发酵，蒸馏等程序以后，才能称之为发酵的白酒，发酵之后的酒仍然要经过十几道程序才能酿成人们喝的酒，这一点毋庸置疑。
赵休又引领杨绮观看了流水线酿酒过程，在几百个平方内工匠们按照不同的分工忙碌着，这也是杨绮所谓的流水线工作，之所以采取这样的方法，就是为了避免有人将酿酒的整套程序掌握以后流传出去，所以保密性的工作必须要做到位。
在酒坊内转了一圈，李秀宁就像是一个好奇宝宝一样，一会儿问问这个，一会儿又问问那个，作为执掌酿酒坊的负责任，赵休责无旁贷的进行了解释，而李秀宁也明白了其中有些程序到底是怎么回事。
赵休随即引领杨绮来到地窖内，抬眼看去，地窖内密密麻麻的摆放了许多的陶罐，这些陶罐约莫有半人高左右，每个陶罐内储存的酒约莫在一百斤左右。
根据赵休的说法，最早酿造出来的第一批酒，已经储存将近一个半月的时间了，按照杨绮之前的说法，储存的这些酒应该可以品尝了。
杨绮曾经说过，由于生产批次和蒸馏批次不同，酒的味道、度数并不统一，是无法直接饮用的，为了统一口味，去除杂质，协调香味，降低度数，便于饮用，就需要将酒进行勾调。
为了品尝一下酒的味道到底如何，杨绮遣人将两个陶罐子抬了出来，将陶罐上的泥封去掉以后，一股酒香味四散开来，杨绮接过赵休递来的木瓢舀了一点酒，一股浓烈的酒香味四散开来。按照杨绮的猜想，酒的度数应该在五六十度左右吧，轻轻品尝了一口酒之后，一股辛辣味袭遍杨绮的味蕾，品尝了另外一个陶罐的酒，味道比第一个陶罐酒清淡许多。
接下来杨绮让赵休备下五个较小的酒坛子，按照一比一，一比二，一比三的比例在五个陶罐分别进行勾兑，待得这些事情做完以后，杨绮重新开始品尝，将五个酒坛里的酒品尝完了之后，杨绮觉得勾兑出来的酒，可以按照五个价格进行售卖，一比一的价格自然是最高的，
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