倒入铺设了熟棉布、细沙、木炭的漏斗槽中。
层层渗透，滴沥而下。
当穿透最后一层棉麻滤布后，流淌出来的水液已然澄澈透亮，再无半分杂色。
顾凡将这些盐水舀入大铜锅，灶膛内柴火腾起，铜锅里的卤水，渐渐翻滚沸腾。
随着水汽蒸腾，开始结出白色晶体。
火势转为弱火慢煨，顾凡拿着木铲，沿着锅底翻动。
不多时，锅内水分干涸，剩下一粒粒晶莹剔透的结晶！
一只素白玉手挑开门帘。
阿烟端着托盘进来，盘中搁着薄荷凉茶与两碟米糕。
“夫君，你在后院忙了两个时辰了，快擦擦汗，喝口茶歇歇。”
阿烟走到顾凡身侧，托盘搁在木架上，掏出帕子，踮起脚，擦拭顾凡额角的汗水。
顾凡接过茶盏饮了一大口，目光转向铜锅：“忙完了，你先看锅里的东西。”
阿烟偏过小脑袋，杏眸顺着顾凡视线望去。
当看清铜锅里的雪白颗粒时，阿烟蓦地一顿，美眸倏地睁大。
“这……这是白糖？不对，没有甜香味……”
阿烟眨了眨眼，伸出细嫩的食指，在锅边沾上白沫放入口中。
咸！
咸鲜，没有寻常青盐的土涩味，没有井盐的苦麻，入口即化，喉间带着些清润。
阿烟怔在原地，满面惊愕，手指颤着。
“这……这是盐？！”