眨眼一个月过去，正式进入盛夏。
即使深山有许多植被覆盖，但每天依旧很热，在太阳底下稍微走一会儿，脑袋就被晒得发晕。
人也容易没有食欲，可偏偏掌勺的是方知味。
今天一早方知味就带着胡师傅几人熬了一大锅清汤寡水的绿豆稀饭冷着，又做了凉拌菜。
原以为张工又是第一个来的，没有想到他今天没来，来的只有小刘，方知味很是意外，“你师父呢？”
小刘两手拿着饭盒，闻言抬手用胳膊擦掉额头上的汗，笑道，“我师父手上的实验进入关键期了，他得守着，我给他带饭回去。”
方知味点头接过小刘递过来的大饭盒，手中的勺子轻轻敲了敲面前的盆，“看看吃什么。”
一盆盆拌菜排成排。
茄子手撕成不规则的条，蒸好后淋上料汁撒上葱花。
翠绿的黄瓜被拍出了不规则的裂纹，和木耳一起吸饱了红油与蒜蓉调制的酱汁，泛着晶莹的光泽。
苦瓜片上只挂着白白的蒜末和翠绿的葱花，看着就让人心里舒坦。
另外还有透光的土豆片和莴笋片，西南地区最爱吃的凉拌折耳根，长条的豆角和四季豆，鲜嫩的小菠菜。
最绝的是那盆凉拌猪头肉，肉片切的薄薄的，裹满了红艳艳的辣子油，上面还撒着一层花生米和翠绿的香菜碎。
夏天和凉拌菜绝配，小刘没忍住咽了一口口水，“今天这么丰富啊。”
方知味轻轻点头，“对。”
夏天天热，主食吃不了多少，方知味便让后勤多采购一些蔬菜，米面少采购一些。
今天刚好采购车回来，菜的品种齐全，方知味每样都要了些，全都做成了凉拌菜。
勺子一一掠过，再次问道，“这些每样都来点吗？”
小刘嘿嘿一笑，“每样都来点吧，方师傅你知道我师父胃口大，麻烦你给他多打点。尤其是他最近脑子用的多，得补补。”
方知味自然知晓张工的胃口，闻言每样都是满满一大勺，轮到定量的凉拌猪头肉，又给他多打了一点点，吃啥补啥。
小刘心满意足接过饭盒，轮到他自己时，依旧同一个话术，“方师傅，我胃口也大，最近脑子用的也多。”
“知道了。”
这师徒俩的胃口，基地上上下下，谁人不知，谁人不晓。
眨眼便是用餐高峰期，食堂坐满了人，
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