沈棠忙完那几盆花,直起腰来,在堂屋门槛上站了一会儿。
坡下传来张木匠指派人手的声音,还有铁锹铲碎石、独轮车压过土路的响动。
她想着,爹和大哥今日头一天过来做工,干的可都是出力的活计,而且难得她今日无事,不如包顿饺子,等他们中午回来吃。
她转身进了灶房,先舀了面,拿温水和上,搁在盆里醒着,又去地窖里取了两颗萝卜,削了皮,拿擦子擦成细丝,下开水锅里焯了一遍,捞出来挤干了水,剁得碎碎的。
肉渣是前几日炼猪油时剩下来的,搁在瓦罐里存着,她舀了一小碗出来,搁进萝卜碎里,又切了葱末姜末,撒了盐和花椒粉,拿筷子顺着一个方向搅上了劲。
馅调好,面也醒透了,她揉面、揪剂子、擀皮,一个人站在案板前,手底下利利索索的,不多时便包了一盖帘。
午时刚过,厢房那边的妇人们便陆续下了工,沈棠在灶房里听见她们往外走的脚步声和说话声,没一会儿,坡底下也渐渐没了动静。
她估摸着人快回来了,便把灶火拨旺了,坐上锅烧水,水刚滚起来,院门口就传来了脚步声。
沈正一进门就吸了吸鼻子,朝灶房的方向喊:“小妹,你在做什么饭呢?可真香啊。”
沈棠正把用热油过了一遍的干辣椒倒进咸菜丝里拌匀,听见喊声,掀开灶房的帘子探出身来。
院子里,陆衍正从井里打水,沈青山跟沈正站在水缸边上,三人脸上都带着干重活的疲色,可精神头倒还好。
沈棠朝他们笑了笑:“回来啦?赶紧洗手吃饭。”
陆衍把水桶提上来,倒了水,让沈青山和沈正先洗,他自己也洗了手,三人才一道进了灶房。
灶房的小方桌上,已经摆好了三碗饺子、一碟拌咸菜丝、一小碗蒜泥。
饺子是刚出锅的,冒着腾腾的热气,皮薄馅大,隐隐能看见里头萝卜和肉渣的深浅颜色。
沈正一看桌上那三碗白胖胖的饺子,眼睛都亮了,哇了一声:“今天有饺子吃。”
沈青山洗了手坐下,看了看桌上的饭菜,又看了看沈棠,说:“棠棠,这也太丰盛了,日后可别这么麻烦,我俩是来干活的,也不是来给你找事干的。”
沈棠把筷子递给他,笑着说:“爹,就算你们不来,我跟陆衍在家也是要吃饭的呀,
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