御膳房里，陈勺安的煤炉一用就是好几天。
每天清晨他准时生火炒菜，傍晚封火熄炉，日子过得平平常常，别说中毒了，连个咳嗽打喷嚏的迹象都没有。
起初，其他御厨还远远躲着走，路过陈勺安的灶台时都要屏住呼吸，仿佛那炉子里冒出的不是热气而是瘴气。
但三天过去了，五天过去了，陈勺安活蹦乱跳，甚至比从前还精神。
因为不用每天费劲生火，早上能多睡两刻钟。
最先发现这个好处的是御膳房负责生火的小杂役。
临安的冬天湿冷刺骨，御膳房每天寅时就要起床生火。
木炭的生火工序繁琐得很。
先要引火绒，再架细柴，最后才能放炭，折腾小半个时辰火才能旺起来。
轮到值早班的小杂役，每天天不亮就得从热被窝里爬起来，蹲在冰冷的灶台前吹火折子，吹得腮帮子都酸了。
而陈勺安的煤炉呢？
前一天晚上封好火，次日清晨用火箅子轻轻拨开表面的灰烬，添两块新煤球，一刻钟不到，火苗就窜起来了。
小杂役们私下里传开了：“陈御厨那个黑石炉子，早上不用重新生火，拨开就能用。”
这话一传十、十传百，没过几天，好几个小杂役就偷偷跑到小墩子跟前，赔着笑脸问：
“墩子哥，那个炉子……能不能给我们也弄一个？”
小墩子扬着下巴，叉着腰，神气活现地说：
“那是我师父的宝贝，哪能说弄就弄？不过嘛，等我师父高兴了，我替你们问问。”
又过了两天，老天爷也跟着凑热闹。
临安下起了连绵阴雨，一连几日不见太阳。
库房里的木炭受了潮，烧起来烟大火小，还噼里啪啦地爆火星，溅得到处都是。
御膳房做午饭时，几口大锅烧了半天水都不开，锅盖一掀，一股夹着炭灰的白烟扑面而来，呛得几个御厨直咳嗽。
金总管急得团团转，站在灶台前催了一遍又一遍：
“水呢？水怎么还没开？午膳要是误了时辰，你们谁担得起这个责？”
御厨们面面相觑，谁也没办法。
炭是湿的，火就是上不来，你急它也急不来。
就在这时候，陈勺安不慌不忙地从自己厨房里搬出三只煤炉。
煤球虽然也被雨水淋过，但外层只湿了一点点，掰开里面还是干的。
他随手擦干表面
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