不是彭大师自己不愿意，前两年就有人邀请他们并入北京饭店了。
齐胜出来后，直接去了何雨柱的办公室。
何雨柱正坐在办公桌后面，手里握着块木头在刻着什么，桌面上落了一层薄薄的木屑。
齐胜推门进来的时候，他疑惑的问道："你怎么又来了？"
齐胜拉了把椅子在他对面坐下，伸手从桌上拿起一个已经雕刻好的小老虎，没好气的打趣道："你倒是自在，还有功夫在这儿刻老虎。"
何雨柱把刻刀放下，拿布擦了擦手上的木屑："天要下雨，娘要嫁人！彭大师来了就来了呗！人家是正经谭家菜传人，师承明确，又是特级厨师。咱们当初也就是钻了空子，不然哪轮得到我来做谭家菜。"
齐胜把老虎放回桌上，问道："你就不怕他把你挤下去？"
何雨柱端起桌上的搪瓷缸子灌了一口，坦然道："我现在就是个拿工资的厨子，上面怎么安排我就怎么干！”
“再说了，彭大师要来我年前就知道了。"
齐胜愣了一下："年前？谁跟你说的？"
“年前彭大师找到了我师傅，让他问问我的看法！”何雨柱说着叹了口气，“唉，我师父说58年上面就有意让他来北京饭店了，是彭大师不想让我为难，这才一直拒绝。要不是实在没办法，估计人家也不会同意来。”
齐胜默了片刻，没接茬。
58年年底的时候，北京饭店所有大厨都从包厨改成了拿固定工资。
好在考虑到这些大厨的工资跟现在的相差太大，上面额外给了差额补偿。
何雨柱最终根据过往的收入定到了200块的补偿，加上他一级厨师的固定工资一百三十块以及岗位补贴，一个月到手三百五十块左右。
“唉，既然你没意见，那我也不多说什么了。”齐胜站起身道，"行了，我先走了。”
何雨柱挥了挥手，其实他完全不在意这些。
从58年年底改成固定工资以后，他对后厨那些事就越来越提不起劲了。
整天烟熏火燎地站在灶台前头重复同一套工序，跟后世流水线上的工人有什么区别？
要不是这个年代需要一个工作当掩护，他早就想换个
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