“啥味儿？这么香？”
是个卖菜的老汉，挑着担子路过，鼻子比狗还灵。
姜巧笑眯眯迎上去，“大伯，刚出锅的虾饼，河虾现做，两文钱一个，尝个鲜不？”
老汉凑过来一看，铁锅里金灿灿的虾饼一个个鼓着泡，虾红色的尾巴从面糊里探出来，像一条条金黄色小龙在翻滚。
“两文一个？贵了吧，这不就面糊裹个虾？”
“大伯，您先闻闻这个味儿，”姜巧夹了一个小的递过去，“两文钱，买不了吃亏买不了上当，尝一口您再说话。”
老汉半信半疑接过来，咬了一口。
嚼了两下，不说话了。
又嚼了两下，眼睛亮了。
“……再来两个。”
“好嘞！”
姜巧手脚麻利地捞饼、控油、包荷叶，递过去的时候又补了句，“大伯，大的五文，比小的多一倍料，您要不来个大的？”
“大的也来一个！”
顾老婶在旁边看得目瞪口呆——这就开张了？
有一就有二。
接下来的事情就简单多了。
一个买，两个看。
两个买，四个凑过来。
早集上人本来就多，虾饼的香味又霸道，风一吹，半条街都闻得见。
“这啥味儿？”
“虾饼！”
“哪儿呢哪儿呢？”
“那边，那边……”
呼啦啦就围了一小圈人。
姜巧嘴甜，见谁都有话说。
“大姐，您看这虾，昨儿刚从江里捞的，壳薄肉嫩，连壳吃补钙，您家孩子老人吃最合适。”
“小哥，这虾饼配我调的酸辣蘸料，保准你吃了还想吃。”
“大娘，您别嫌贵，您尝一口就知道了，不好吃您回来找我。”
她准备了几种蘸料——酸辣酱、甜面酱、蒜蓉酱。
酸的开胃，甜的讨小孩喜欢，蒜蓉的给下酒的汉子。
顾老婶在旁边负责收钱找零，嘴里也没闲着，“这虾饼啊，是我们家巧姐儿自己琢磨的方子，整个临江县就她这一份！你们别处吃不着！”
“保管你们吃了还想吃。”
姜巧抿嘴直笑，这都变成我们家巧姐儿了。
关系进步飞快嘛！
起初大家都买两文的小虾饼尝鲜，咬一口就停不下来了。
“嚯，还真好吃！”
“这虾壳炸得脆，一点不扎嘴！”
“再来一个！来个大的！我带回去给我老娘尝一口。”
姜巧等的就是这
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