主题:
字号:
16
行距:
2.0

第49章 沙县还是会所?[1 / 4]

在系统价格没出来之前,李知白心里其实已经有了预期。

他估算的普通版卖个200出头,奢华版800到900之间顶天了。

原本他以为自己这个定价心已经够黑了,没想到系统反手就给他上了一课。

普通版定价288,奢华版定价1288。

直接破千。

“密码的,论黑心,还得是你啊统子。”

李知白看着菜谱上那1288的数字,忍不住脑补了一下画面。

一名加班加到崩溃的社畜走进店,不小心点了一份奢华版的蛋炒饭,吃的时候感动得泪流满面,结账的时候直接抑郁了。

这价格谁顶得住啊。

不过话说回来,这蛋炒饭贵是真的贵,好吃也是真的好吃。

反正这金融街最不缺的就是有钱大冤种。

别人炒饭暖人心,他的炒饭专门收割有钱人,主打一个劫富济贫,没毛!

李知白随后查看了下两个版本的区别。

奢华版的用料就不用说了,光是食材清单列出来就够唬人的。

原种野香优莉丝大米、散养土鸡蛋蛋黄、五年左右的宣威火腿、峨眉山顶级竹叶青……零零总总二十一种辅料做出来的蛋炒饭。

食材成本平摊下来,一份蛋炒饭差不多500块左右的成本,毛利率大概在60%到65%之间。

算清楚这笔账之后,李知白忽然觉得自己好像错怪系统了。

要知道其他奢华版小吃基本毛利基本都在75%到80%左右。

普通版蛋炒饭食材就明显少了一大截,核心工序没砍,竹叶青茶汤浸米、多层食材隔水蒸制、火腿松茸秘制底油,这三样全保留了,砍掉了顶配珍稀食材。

但风味层次依旧拉满,口感吊打市面上所有蛋炒饭。

成本他也算了下,一份大概120-130左右,毛利差不多也是50-55%左右。

都在正常范围内。

在搞清楚菜品的成本后,李知白又看了眼系统新改造的厨房。

恒温蒸柜、精准控温灶台、永久保鲜冰箱、全屋净味净水系统……黑科技确实拉满了。

但他总觉得少了点什么。

“系统,我严重怀疑你夹带私货。”

“厨房都给我改造成这样了,好歹给我配一套顶级的传世刀具吧?我现在用的还是超市几十块一把的破菜刀,这玩意儿配得上我厨神的身份么。”

本章未完,请点击下一页继续阅读!

我在修仙界开发新技术
百里深秋
我只是抢个机缘,怎么成天命之子
天上云
从穷小子到江湖巅峰
兜里有馅饼
道侣三千
纸上谈壹
脑子一热,强吻了我哥的同窗好友
摆烂的步履
穿在1977
狸猫换银子
百倍股
BBG
从弃婴到总裁
花果山飞来一只猪
谍战:我是螺丝刀,卧底76号
春暖留芳
老乞丐传授天书,我开启妖孽人生
龙宫驸马爷
快穿:那个炮灰我穿过
偶葱
疯了!老板以为我真想追他
我准时下班
都市怪谈:相亲群只有我一个活人
幽铭人生
关山风雷
清风辰辰
玄厨战纪
清风辰辰
重启人生从带娃开始称霸
黄昏后的精彩
星子落在旧书脊上
清风辰辰
都重生了谁还混社会
无聊小白啊
开局签到荒古圣体君逍遥拜玉儿
J神
提交污点公诉
喜欢九霄环佩琴的麃公
青云一品
纸扇江山
重回1982小渔村
米饭的米
公若不弃,愿拜为义父
辣酱热干面
第四天灾从不相信钢铁洪流!
喀秋莎第一可爱
修仙界只有妖女了是吗
月下千早
四合院之扮猪吃老虎
戈壁孤狼夜
青山
会说话的肘子
仙命在我
杜养吾
半岛头号玩咖!
HKDoll
被夺一切后我成了仙道魁首
盛唐无夜
秦时小说家
偶米粉
重生鉴宝:我真没想当专家
眀智
华娱从洪世贤开始
在下励志师
工业克苏鲁,从海岛领主开始
刀如故
娱乐:我就是顶峰
疑似风月
长生修仙:从福修开始
宅到时间尽头
以一龙之力打倒整个世界!
唐宋元明氢
美警生存实录:以德服人
夜叶总差
循规蹈矩能叫重生吗?
法学院新生
全球觉醒:开局加入聊天群
飞翔的四眼
发薪就能变强,我有十亿员工!
今月曾经照古河
大明:从战场捡属性开创诸天大明
无谅888
税收只在机枪射程内!
践行践远
混沌天帝诀凌峰苏琳
剑轻阳
我在俄国当文豪
卡拉马佐夫
魔王大人深不可测
晨星LL
穿越,然后被富家JK堵门
晚不鸽
路明非,成为艾尔登之王吧!
苏三十二
人在斗破:天赋绝世竟带系统
仪昔
超武斗东京
木隐红尘