饭馆里此刻客人不多，几个伙计正在打扫卫生。
林川找到掌柜的，一个身材微胖、面容和善的中年男人，恭敬地说道：“掌柜的，请问你们这里需要兼职伙计吗？我手脚麻利，什么活都能干，只求一口饭吃，工钱多少都行。”
掌柜的上下打量了林川一番，见他虽然穿着破烂，但眼神清澈，身形虽然消瘦，但看起来有股机灵劲，心中不由生出一丝恻隐之心。
最近饭馆的一个伙计家里有事请假了，正好缺人帮忙，眼前这个年轻人看起来也不像好吃懒做之辈。
“你叫什么名字？以前做过饭馆的活吗？”掌柜的开口问道。
“我叫林川，以前帮过厨，端菜洗碗都能干。”林川如实回答。
上一世，他确实当过服务员。
掌柜的点了点头，沉吟道：“行吧，那你就留下来试试。包吃，每天五个铜板，干得好的话月底还有赏钱。主要负责早上打扫卫生、摘菜洗菜，中午和晚上帮忙端菜、擦桌子，没问题吧？”
“没问题！谢谢掌柜的！”林川心中一喜，连忙躬身道谢，脸上露出真诚的笑容。
终于找到了合适的落脚点，离收集情报的目标又近了一步。
掌柜的见他态度恭敬，满意地点了点头，指着旁边一个正在擦桌子的伙计道：“你跟他学，他叫王东，有什么不懂的就问他。”
“好嘞！”林川应了一声，快步走到王东身边，主动拿起抹布：“东哥，以后请多指教。”
王东是个二十多岁的年轻人，性格爽朗，见林川懂事，笑着点了点头：“客气啥，都是混口饭吃，跟着我做就行。先把桌子擦干净，每个角落都不能落下，然后去后厨帮忙摘菜。”
林川立刻投入到工作中。他拿起抹布，蘸了水，仔细地擦拭着每张桌子，从桌面到桌腿，再到椅子，不放过任何一个污渍。
他动作麻利，干活认真，不一会儿就把几张桌子擦得锃亮。随后，他又钻进后厨，只见案板上堆着一大堆青菜，几个厨师正在忙碌。
“林川是吧？过来把这些青菜摘了，洗干净。”后厨的大师傅头也不抬地说道。
“好嘞！”林川应了一声，拿起青菜，快速地摘去老叶、黄叶，然后放进水盆里仔细清洗。
他的动作又快又稳，洗过的青菜干干净净，没有一丝泥土。
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