，用碱面搓三遍，再用醋水泡，一点味儿都不能留。猪肚也是，要把那层黄皮全刮了。”
“晓得晓得！这活儿我们在家也没少干！”
一时间，原本冷清的小院立马热闹得跟过年似的。
井水哗啦啦地响，木盆碰撞的声音，妇女们爽朗的笑声，还有那是干活时特有的号子声，交织成一片充满烟火气的交响乐。
魏野也没闲着，他在院角支起了两口大铁锅，底下的劈柴烧得旺旺的。
他把许南调好的老卤汤倒进锅里，随着温度升高，那种霸道的香料味开始在院子里弥漫，把原本那点生腥气压得死死的。
“真香啊！”
正在搓大肠的桂花婶吸了吸鼻子，手里的动作更快了，“怪不得机械厂看上这手艺，光闻这味儿我就能干三碗饭！”
李秀英一边麻利地翻着猪肚，一边压低声音跟旁边的翠莲嘀咕：“你看看南丫头现在这气派，指挥若定，哪还有以前在王家受气的小媳妇样？我看呐，这离了婚倒是离对了，那是脱了苦海变凤凰！”
“可不是嘛！”
翠莲往那边正忙着切姜片的许南看了一眼，“听说王家那个老太婆还在村里骂呢，说南丫头是个扫把星。我看她是瞎了心，这么能干的媳妇往外推，以后有她后悔的时候！”
“后悔？我看肠子都要悔青了！”李秀英啐了一口。
这些话顺着风飘进许南耳朵里，她手里的菜刀都不带停的。
她不需要去辩解什么。
日子过好了，钱赚到了，腰杆子硬了，那些流言蜚语自然就不攻自破。
人多力量大，这话一点不假。
原本魏野和许南预计要干到半夜的活儿，在这帮生力军的围攻下，不到两个小时，那两麻袋的下水就被收拾得干干净净，白生生地码在盆里，像是艺术品。
“下锅！”
随着许南一声令下，魏野把处理好的食材按顺序下进那翻滚的红汤里。
“滋啦——”
热油激荡，香气瞬间爆炸开来，浓郁得几乎要化成实质。
院子里的妇女们都不自觉地咽了咽口水，手里的活儿干完了，这会儿也没人急着走，都眼巴巴地看着那口大锅。
一个小时后，许南拿出早就准备好的油纸，又从刚出锅的另一口锅里捞出几块早就卤得软烂入味的猪头肉，手起刀落，切成大小均匀的块儿。
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