“平时也这样?还是今天特意摆的?”
旁边那位大叔更直接。
“平时没有桌牌和萝卜花。”李大强站在食堂入口当引导,老实巴交地回答,“但菜是一样的。”
“早上鸡汤、馒头、煎蛋、小菜。”
“中午两荤两素一汤,晚上换花样。”
“每周菜单不重样,贴在门口那面墙上,您可以去看,实在不行您去问问同学。”
周大海今天穿了一身雪白的厨师服,帽子戴得端正正,站在出菜口的位置。
他身后的三个徒弟忙得脚不沾地,锅铲翻飞,油烟被排风系统抽得干净净。
今天的试吃菜单,是周大海花了两天精心设计的。
红烧排骨、清蒸鲈鱼、蒜蓉西兰花、番茄牛腩、蛋花紫菜汤。
另外还加了一道甜品,桂花冰粉。
每道菜的分量不大,但品种全,一桌坐下来,能尝到七八样。
“来,坐下吃,别客气。”周大海从窗口探出半个身子,声音洪亮。
“我周大海做了三十年菜,今天这桌全是我拿手的家常菜。”
“不是什么山珍海味,但保证干净、新鲜、好吃。”
“你们吃完觉得不行,当场跟我说,不带反驳的。”
家长们将信将疑地坐了下来。
第一筷子下去,格子衬衫女人的表情就变了。
红烧排骨外层挂着一层薄薄的酱色,咬开之后肉质软烂,咸甜适中,连骨头缝里的味道都入透了。
“这排骨……”她嚼了两下,转头看了一眼旁边的老公,“比你做的那个强了不是一星半点。”
男人没反驳,因为他自己也在闷头扒拉第二块。