到今儿个一见面周老还真主动提起来了。
“当时我跟你说,这个食堂虽然不大,但关系到我们单位几十号人的日常伙食,得找个靠谱的人来掌勺。”
周老把茶杯往旁边挪了挪,两只手交叉着搁在桌面上,身体微微前倾,看着崔天阳的目光里多了几分郑重。
“这些日子我一直惦记着这事,也物色了几个人选,但说实话,都不太满意。有的是手艺不行,做出来的菜管饱不管好。有的是人不行,太浮躁,沉不下心来做事。我们那个单位你也知道,工作强度大,同志们都靠这顿热乎饭撑着,要是一直吃不好,影响的不光是身体,还有士气。”
崔天阳安静地听着,没有插话。
他大概猜到周老接下来要说什么了。
“所以我今天叫你来,还让你把你徒弟带过来,不光是想跟你叙叙旧。”周老看着崔天阳的眼睛。
崔天阳没有立刻回答。
周老提出的要求看似不高,但恰恰是这几个条件。
手艺扎实、人踏实、能长期干。
恰恰是最难找的。
年前他问马红和赵宇。
最后赵宇说他去。
但此刻,坐在周老对面,他想起的不是这些。
这一路上的表现。
这小子,比他想象的更稳。
想到这里,崔天阳抬起头来,语气笃定,像是在说一个他早就想好了的结论:“周老,年前那次在河边你跟我说的时候,那几天我就已经选择好了。”
崔天阳朝赵宇的方向看了一眼,目光里带着一丝做师父的审视,但更多的是做师父的认可。
他收回目光,端起面前的茶杯喝了一口,才不紧不慢地开口。
“我收的两个徒弟,一个叫马红,一个叫赵宇。马红这孩子老实,话少,在泰丰楼干得不错,赵宇的性子稍显跳脱,但做菜的时候很认真,对待事情的时候也很认真。给单位食堂掌勺,要的是能沉得下心来的人,我思来想去,又问了这两个徒弟的意思。”
他顿了顿,把茶杯搁在桌上,嘴角浮起一丝几不可察的笑意。
“赵宇有一点挺好的,交代他的事,从来不用催第二遍。平时在泰丰楼,他话虽然不少,但干的活最多。我教他什么,他拿个小本子记下来,回去自己练。练好了再把本子翻开,让我检查,问我哪儿不对。这种踏实劲儿,在我们厨行里是
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