外面会有些蒙蒙细雨,塞拉尔坐在屋檐下的高椅上,手撑着脑袋看喻白制作咖啡。
“我进货过一批咖啡,但没有你制作的这么复杂,口感也没有你的好。”
温热的咖啡液缓缓进入白瓷陶杯中,表面浮着一层琥珀色油脂,塞拉尔接着说:“他们会把那些豆子磨成粉末混入水,味道很苦很涩,实在受不了可以多加一些糖和牛奶。”
没有经过加工的咖啡粉不会溶于水,会沉淀厚厚的咖啡渣。
喻白想着喝一口会不会满嘴的咖啡渣:“这会好喝吗?”
“我不喜欢那个味道,不过咖啡豆稀少,那些贵族倒是喜欢得很。”
奶缸里的牛奶经过蒸汽旋搅,化为顺滑绵密的奶液。
喻白抬高奶缸进行融合,等到咖啡底色均匀,缓缓压低缸身,奶液在她手中行云流水般在咖啡上铺落。
“这是在干什么?”塞拉尔觉得喻白在咖啡上作画。
“拉花。”收尾轻轻一提,一枚完整爱心浮在咖啡表面,“会更有仪式感。”
奶香混着咖啡香气缓缓散开。
塞拉尔看着咖啡顶上的爱心,都有些不敢破坏:“很漂亮。”
喻白给咖啡机做清洁,闻言只是轻轻笑了声:“味道更漂亮。”
她本来也想做一杯给自己喝,但想了想还是算了。
塞拉尔抿了一口咖啡。
奶香味很足,反倒是咖啡的味道没有那么浓郁,是一种柔和干净的味道。
“看来这次是笔大生意啊!”