进锅里，灌满冰凉山泉水，投放调料慢炖，锅底火苗轻轻煨着。
汤锅咕嘟咕嘟持续翻滚，奶白色浓汤慢慢熬出来，羊杂的鲜气和烤肉香缠在一块。
香秀凑到大锅边，拿长勺子轻轻搅动汤底，深深吸了口气：
“这羊汤也太鲜了，等会我必须多喝两碗。”
刘英在边上附和，笑呵呵的说：
“那可不咋的，秋喝羊杂汤，一冬肚肠暖，这山风这么硬，一碗热汤下肚，浑身都得劲。”
等待烤肉的空档，大伙全部围坐在篝火周边的干净石头和干草上，东拉西扯唠屯里闲事，年轻人凑在一起吵吵嚷嚷，打闹不断。
……
长贵家院门口叮铃一声车铃铛响，王长贵在镇上下班回来，骑车子累够呛，刚把车推进院门，脚一撑地，就闻到一股炖肉香味，肚子立马咕咕叫，饿的前胸贴后背。
他把自行车歪歪靠在墙根，随手拍了拍裤子上的尘土，进屋笑着问道：
“王云，炖啥玩意这么香？我刚进院就闻着味了，今天真有点饿了！”
灶坑里的苞米杆子噼里啪啦响，没一会王云走了出来，手里端着大号铝盆，盛了满满一盆小鸡炖土豆，热气呼呼往外冒。
她把盆墩在饭桌上，汤溅出了点，脸上一点笑模样没有，平平淡淡开口：
“还能炖啥，小鸡炖土豆，知道你在镇上上班辛苦，多炖了一会，肉都炖烂糊了，一抿就脱骨。”
往常长贵一进门，王云早凑上去接外套倒热水了。
今天脸耷拉着，闷不拉几的，明显在闹情绪。
长贵看出来不对劲，不过也没多想，拽过板凳一屁股坐下，拿起筷子扫了一圈屋子：
“哎？香秀呢？咋没在家？诊所还忙啊？”