粉条铺这事定下来后,沈鹿溪就开始琢磨原料的问题了。
粉条要做得好,红薯淀粉是关键。外面地里种的红薯产量有限,供自家吃和做地瓜干刚刚好,要是再拿来做粉条,根本撑不住铺子的消耗。
这事只能靠空间解决。
当天晚上等家里人都散了,沈鹿溪进了空间,先去灵田那边转了一圈。空间里这一茬粳稻已经熟透了,沉甸甸的稻穗垂下来,该收了。
她花了大半个时辰把稻子全部割完,脱粒晾晒,谷子装进窑洞里的大缸存好。这一茬收了将近四百斤稻谷,加上之前攒的,窑洞里的存粮足够用很长一阵子了。
收完稻子,她把灵田重新整了一遍。三亩灵田,她打算分成两块来种,一半种红薯,一半种占城稻。红薯专门用来做粉条,占城稻继续攒种子,等外面田里那批试种成功了,就能大面积推广。
红薯藤是现成的,之前留的种苗还有不少,沈鹿溪挑了一批最壮实的藤蔓,剪成一拃长的小段,斜插进翻好的灵田里。灵泉水浇下去,不出半盏茶的功夫,藤蔓的切口就冒出了白色的细根。
占城稻这边她也没耽搁,直接把之前留的种子泡了水催芽,等芽冒出来就能撒到秧田里育苗了。
忙完这些从空间出来,外面天还没亮透,沈鹿溪洗了把脸,趁着早上凉快去了趟铺子。
阿青已经到了,正蹲在灶房里刷锅,袖子挽得老高,手上沾着黑灰。
“溪姐姐,这锅底的锈刮了半天了,总算干净了。”阿青站起来,把锅翻过来给沈鹿溪看。
沈鹿溪看了看,点了点头:“不错,灶台也擦了?”
“擦了,里里外外都擦了一遍。”阿青拍了拍手上的灰,“烟囱我够不着,得找个人帮忙通一通。”
“我让我爹过来弄。”
沈鹿溪在铺子里又转了一圈,前厅的地面已经扫干净了,墙角的蜘蛛网也清理了。柜台后面的木架子她打算改一改,上面放碗筷调料,下面放干粉条和杂物。
正看着呢,门口传来脚步声,柳青河扛着两个大麻袋走了进来。
“鹿溪,锅给你带回来了,两口厚底大铁锅,铁匠铺打的,结实得很。”他把麻袋放下来,又掏出一个布包,“粗瓷碗也买了,一共三十个,够不够用?”
“够了,先
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