糖在油温里慢慢融化，从透明的颗粒变成琥珀色的浆，咕嘟咕嘟冒着细密的小泡。
苏牧端着锅柄轻轻晃动，让糖色均匀地挂在锅壁上，排骨下锅的瞬间，滋啦一声，焦糖的甜香混着肉香在厨房里飘散。
【救命，只看直播我已经流口水了。】
【苏牧做菜好稳啊，颠锅的动作是真的帅。】
【请把把苏牧和围裙焊死！】
【我感觉在看美食纪录片，但比美食纪录片养眼一百倍。】
【建议节目给苏牧单出一档美食节目】
苏牧翻炒两下，排骨表面迅速裹上一层红亮的糖色。
他依次倒入调料，酱汁接触到热锅的边缘时滋啦啦地冒起一圈小泡，
“糯糯，过来。”
温糯柠乖巧的站起身，走到灶台边，睁着大眼睛看着灶台里咕嘟咕嘟翻滚的汤汁。
她吃过糖醋排骨，但还是第一次看它烹饪的过程。
而且苏牧做的糖醋排骨，比她吃过的都香。
温糯柠像个小馋猫轻轻地咽了下唾沫。
“想吃吗？”苏牧温和的问道。
温糯柠点点头，“可以吃吗？”
“哈哈，别人不可以，但是你嘛～当然可以咯。”
苏牧从锅里夹起一块小排，温糯柠已经等不及了眨着大眼睛，直勾勾盯着小排骨。
“烫，我给你吹吹。”
苏牧将小排骨夹高吹了几下，又在空气中晃了晃。
温糯柠的眼睛一直盯着那块被苏牧牢牢夹住的小排骨。
“吃吧。”
苏牧判断排骨不会烫嘴，就喂给了温糯柠。
【哦买噶～苏狗喂小仙女排骨，为什么喂我们狗粮】
【苏狗何德何能啊，我的小仙女，不要吃啊！】
【苏牧，放下你的筷子，让我喂！】
温糯柠吃了一口排骨，小口小口的咀嚼起来，又乖巧的回到了原来的位置坐好。
苏牧转身处理牛肉。
中午的时候赵禹辰把所有牛肉都浪费了。
这是节目组给晚餐又重新备的牛肉。
不是一听到牛肉就要做牛排，牛肉也分很多部位，而且咱们自己也有对牛肉的烹饪方法，更适合中国胃。
苏牧把牛里脊横切成薄片，顺着纹路下刀，每一片薄厚精准的仿佛用卡尺测量过。
苏牧刀下的牛肉，切面光滑均匀。
他在切好的牛肉中加入料酒、生抽、淀粉抓匀，腌制，再准备配菜。
排骨起锅。
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