去菜市场买最便宜的土豆和白菜，土豆一块钱一斤，白菜五毛钱一斤。
买回去自己在出租屋里炒一锅，吃三天。
就是那三年——”他把炒好的醋溜土豆丝铲进盘子里，锅铲在盘沿上轻轻磕了两下，把沾在上面的土豆丝磕掉，“我学会了做饭。”
林舟把手里的葱段码整齐，放进碗里，然后抬头看着他：“所以你开火锅店是因为——”
“因为想让每个穷人都吃得起火锅。”
陈赤赤说，语气和刚才讲述出租屋往事时一样平。
他把锅刷干净重新放回灶上，开火倒油，动作没有停。
邓朝把热水杯放在膝盖上，补了一句：“你那火锅店人均两百，叫吃得起？”
“那是后来的事！”
陈赤赤转过身来，手里还握着锅铲，脸上是一种被拆穿了但又死不承认的理直气壮。
“涨价了不行吗！你不知道物价每年都在涨吗！以前土豆一块钱一斤，现在三块了！”
他把锅铲指向邓朝的方向，好像邓朝是造成通货膨胀的罪魁祸首，“再说了，我有员工价！你来我店里吃过几次？哪次收你钱了？”
邓朝举起双手表示投降，杯子里已经凉透的水差点洒出来。
所有人都笑了。
笑声把厨房里的沉默冲散了，炒菜的锅气、锅铲碰铁锅的金属撞击声、白露被葱呛得打了个喷嚏然后不好意思地捂鼻子的动作，把刚才那段沉重的往事轻轻盖了过去。
但林舟站在灶台侧面，看到陈赤赤转过身继续炒菜的时候，用围裙角飞快地擦了一下眼角。
不是哭——是油烟呛的。
但这间厨房里所有人都知道，油烟不一定只呛眼睛。
下午一点，菜全部上桌。
不是餐桌——是操场上的乒乓球桌。
两张乒乓球桌拼在一起，铺上一层蓝色的一次性桌布，桌上摆满了陈赤赤做的菜：醋溜土豆丝、红烧五花肉、炝炒圆白菜、青椒肉丝、番茄炒蛋——这盘是林舟做的，陈赤赤犹豫了一下最终还是把它端上桌了，理由是“总得有一道菜代表我们组的平均水平”。
然后还有一道清蒸鱼、一盆紫菜蛋花汤、一碗拍黄瓜、一大盘蒜蓉炒空心菜、以及从学校食堂灶台最深处翻出来的一包蒸肉粉，陈赤赤用它做了一盘粉蒸肉。
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