岔开了话题：“刚才我看他们衣服还是破旧，大小也不合适。马上过年了，全无，你安排给他们置办一些，统一的，男女款式分开就行。学校里面都有统一的校服，咱们也学学。还有，刚才我看女孩子挺多的，你们都是大老爷们，多找几个女的过来帮忙，照顾起来方便。”
蔡全无连连点头，从口袋里掏出本子记了几笔：“成，等下我就去办！”
几个人在食堂里坐着聊了一会儿天。时间就到了午饭时间。
厨房里飘出了饭菜的香味。蔡全无和赵铁山站起来，去厨房帮忙端菜了。
小朋友们陆续走进食堂。大家都很自觉，找到自己的位子坐下，没有人抢，没有人挤。大孩子带着小孩子。
蔡全无安排得很好。
菜和馒头端上来了，放在空桌上。大孩子们开始给小孩子盛菜，全程有序，没有喧哗，没有打闹。只有碗筷碰撞的叮当声和低低的说话声。
陈平安看了看今天的菜—炒白菜、萝卜炖肉、白煮蛋、鱼汤、白面馒头。菜色不算丰盛，但营养够了，量也足。
彭长海端着一个托盘从厨房走出来，看到陈平安，满脸不好意思：“东家，时间太短，我先给孩子们烧好了。小菜我现在去炒，您稍等一下。”
陈平安赶紧拦住他：“别，他们吃什么我吃什么，别去忙活了。”
几人面面相觑，蔡全无张了张嘴想说什么，被陈平安一抬手挡了回去。他不管他们，自己去拿了两个碗，盛了菜，又拿了两个馒头，坐回桌子，拿起筷子就吃。
他尝了一口萝卜炖肉，肉炖得烂，萝卜入了味，咸淡刚好。他点了点头，朝彭长海竖了个大拇指：“嗯，彭师傅手艺很好，味道很好。你们也吃，别站着了。”
蔡全无、赵铁山、周做人这才纷纷去打了饭菜，坐回桌边，一起吃饭。
陈平安边吃边看。桌上的碗是陶瓷的，大小不一，有的碗口还磕了几个豁口。菜混在一个碗里，汤汤水水的，吃起来确实不太方便。
他忽然想起后世食堂用的那种餐盘，分隔的，饭菜汤各不干扰。
“全无，外面现在有那种分隔的金属餐盘吗？”他放下筷子，问了一句。
蔡全无想了想，摇了摇头：“餐盘有，搪瓷的，但是没分隔的。都是一整个盘子。”
陈平安伸手：“纸笔给我用
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