第一百零九章九九歌
这天早上，胡氏照例去西屋看蘑菇。她推开门的动作比平时急了些——前天她就发现靠墙角那盆菌包上长了星星点点的霉斑，她学着丁冬九上次处置的法子用烧红的小刀剜掉了一块，又撒了一层草木灰，心里盼着能压住。
可她走近了蹲下来一看，心就凉了半截。
看来霉点没有压住，昨天没看到变化，这一夜之间扩散开来，锯木屑菌包上巴掌大的一片褐色的水渍状斑块，白生生的菌丝上泛着不正常的暗色，散发出一股淡淡的酸腐气。胡氏伸手想摸摸那菌包，手到了半空又缩回去了，嘴唇抿得紧紧的，眉头拧成了一个疙瘩。
这菌包是她一天两遍水气、一刻不敢断火伺候出来的。她每天早上起来头一件事就是来看蘑菇，晚上睡之前还要再看一眼，生怕凉了热了干了的。这是他们家的金疙瘩。儿子把这个活儿交给了她，她没有一天不经心。冬天蘑菇本来就长得费劲，她费了多少心思才让这菌包养出了白生生的菌丝，眼看着再过些日子就能出菇了，偏偏这时候出了毛病。
胡氏不敢大意，赶紧去找丁冬九，站在灶房门口说了一句：“冬九，蘑菇又长霉了，你来看看。”
丁冬九正在灶台边洗手，闻言顿了一下，擦干了手，跟着胡氏去了西屋。他蹲下来，把那盆染了病的菌包看了一遍，又凑近了闻了闻那股酸腐气，眉头也皱了起来。他二话不说，搬起那盆菌包就往外走，一直搬到堂屋。
“烧红刀子，剜吧。能救多少救多少。”他说。
胡氏赶紧去灶房拿了一把旧刀，在炉火上烧得通红，递给丁冬九。丁冬九蹲在堂屋地上，拿红刀子直接剜掉染病的一半菌丝，胡氏在旁边看得心疼，手攥着围裙边儿。
整整一半的菌包都被处理掉了。丁冬九把剩下的那一半搬到一个干净的木盆里，放到堂屋角落里，离炉子远一些，又通风一些。他站起来，把手上的木屑拍掉，对胡氏说：“娘，这东西就这样，防不胜防。你能伺候这么长时间，已经算是跟蘑菇很合了，这就算烧高香了。没染上的那些，菌包，仓房拿草木灰水稍微喷一下，温度低些就低些，长得慢不怕，总比都糟蹋了强。”
胡氏点了点头，回头问了一句：“开窗户怕冻死，不透风又不行。
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