种菜。”
“老夫人，咱家小姐真是厉害，我也是农家出身的，都没有见过这样的种地。”小方新奇的打量着大棚，四处张望。
张氏不自在的点点头，醒儿买回来的这些下人，留了几个在家中干活儿，张口老夫人，闭口老夫人，一开始她就是不习惯，但是这些孩子改不了口，最后她也懒得纠正了，由着她们喊吧。
“种子撒进去，水一定要浇透，过几天就能出苗，这棚子里温度够，水分也不容易散，比外头好伺候。”江醒从外面走进棚子，刚好看见几人在讨论，她则是抓起一旁的菠菜种子。
走到她们身旁给她们科普，把手里的菠菜籽一粒一粒地按进土里，抓了一小把土在掌心里摊开给张氏看：“外头的地里已经起了凉意，土是凉的；棚子里的土是温的，温度差了这么些，菜苗长起来就完全不一样。”
张氏低头看了看她手心里那把土，又拿自己的手指插进旁边的泥里试了试，脸上浮起一丝惊讶：“还真是温的。你这丫头，从哪儿学来的这些本事？”
“跟书上学的，您孙女现在也算半个读书人了。”
“我孙女自然是厉害的。”张氏笑着点头肯定，把手里那棵白菜苗小心地埋进土里。
大家分工合作，忙活一下午，终于是两个大棚的蔬菜全部都种下了。
小方拎着水桶从棚子另一头走过来，抹了把汗：“小姐，水浇完了，这棚子里的土比外头吃水，浇了半桶才湿透。”
“棚子里温度高，蒸发快，水要勤浇，但一次不能浇太多，不然菜苗的根会烂。以后每天早上浇一次，傍晚再浇一次，每次浇到土面湿润就行，不用浇透。”
小方把这话记在心里，又拎着桶去接水了。
王婶子一边埋苗一边念叨：“这大棚要是真能在冬天种出菜来，往后冬天就不用光啃萝卜白菜了。”
张氏回了她一句：“不光自家吃，醒儿说这些菜还要卖，棚子以后怕是还要扩。”
王婶子听完愣了愣，又转头看了看这棚子里的架势，忍不住感叹道江丫头这脑子到底是怎么长的。
又过了几日，小牛要回县里参加院试了。
江醒让老孙头套了马车送他去县城，头天晚上给他收拾书箱的时候，小牛在一旁把自己的换洗衣裳叠得整整齐齐。
江醒问：“小牛，要不明
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