林素素安青山回到住处。
“累坏了吧？快坐下歇歇。”
安青山放下米袋面袋，也是满头大汗。
但第一时间却是去拿水瓢，从水缸里舀了半瓢凉水，递给林素素。
这都是山上的泉水，不用烧开就可以喝。
“先喝口水。”
林素素接过来，小口喝着，清凉的水缓解了喉咙的干渴和心头的燥热。
她摇摇头。
“不累，就是东西多，路不好走。”
目光却已经落在那几根大骨头上。
“得赶紧把这骨头处理了，天气热，放不住。”
安青山知道她闲不住，也不多劝，主动去灶下生火。
“我来烧水，你先洗洗手歇会儿。”
林素素用剩下的凉水洗了手和脸，冰凉的水让她精神一振。
她利落的挽起袖子，露出两截白皙纤细的小臂。
用清水反复冲洗骨头，将表面的血沫杂质洗净。
安青山那边大锅里的水已经烧得微微冒泡，她将骨头放进去，加入几片姜，进行焯水。
很快，血沫浮起，林素素用勺子仔细撇去，直到汤色变得清亮。
这才将骨头捞出，用温水再次冲洗干净。
重新换一锅清水，放入焯好水的骨头，加几片姜，一段葱白，盖上厚重的木锅盖，大火烧开，然后转为小火，让汤在锅里咕嘟咕嘟慢慢煨着。
趁着熬汤的功夫，林素素开始整理其他食材。
五花肉切成大小适中的方块，用少许盐和酱油腌上。
板油切成小块，准备另起一个小锅炼猪油。
新鲜的菌子是安青山前几天从寨民那里收来的样品，品质极好！
安青山小心的去掉根部的泥土，清洗干净，大的撕成条，小的保留原状。
这种本地菌子肉质肥厚，颜色是漂亮的黄褐色，带着山野特有的清香。
青菜洗净沥水，土豆削皮切块，姜蒜切片备用。
不久，骨头汤的香气便开始从锅盖缝隙里丝丝缕缕地钻出来。
那是一种醇厚、浓郁、带着胶质感的肉香，混合着姜葱去腥后的鲜甜，霸道的弥漫在小小的灶间，又顺着门窗缝隙飘散出去。
随着时间推移，汤色渐渐变成诱人的奶白色，表面的油花亮晶晶的。
林素素掀开锅盖看了看，用筷子戳了戳骨头上的肉，已经酥烂。
她满意地点点头，撒入适量的盐调味，汤的咸鲜味立刻被激发出
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