不算太好。
虽然顾渊平时也是一副冷清的模样，但今天，他周围的气压明显低了几分。
“不做。”
顾渊站起身，将茶杯放下。
“今天天冷，外面风气不好。”
“吃点带汤的，暖胃。”
他转身走向后厨，脚步沉稳。
“去把萝卜拿出来，再切点牛肉丁。”
苏文应了一声，立刻跟了进去。
他知道，老板这是在用食物来定心。
外面的世界在退化，而顾记的灶台，必须维持住最讲究的火候与秩序。
后厨里，顾渊拿过菜刀，开始处理食材。
白萝卜去皮，切成均匀的方块。
这东西便宜，但在这个季节，却是最能顺气清肠的食材。
牛肉丁冷水下锅，加入几片老姜，大火煮开，撇去灰褐色的浮沫。
“笃笃笃。”
顾渊切着小葱，刀刃与案板碰撞的声音，在后厨里回荡。
声音单调，却有一种让人心安的魔力。
锅里的底汤开始翻滚。
顾渊将焯过水的牛肉丁和切好的白萝卜块一同放入砂锅中，加入几粒花椒和两颗八角，再倒入清水。
盖上砂锅盖，火候调至中小火。
“慢慢炖。”
顾渊拿过一块干毛巾，擦了擦手。
“萝卜要炖透，牛肉要炖烂，把汤里的清甜味熬出来。”
“这东西，急不得。”
苏文站在一旁，看着冒着热气的砂锅，用力地点了点头。
门口的灯光在此刻亮起。
晚市的营业时间，到了。
然而，今晚的巷子显得格外冷清。
平常这个时候，早就有熟客在门口探头探脑地等位了。
但今晚，木门外只有风吹过。
顾渊没有在意。
特殊时期，昼出夜伏，已经是普通人最基本的保命本能。
他走到大堂，重新在躺椅上坐下。
“老板。”
小玖拿着画板，哒哒哒地跑了过来，将画板递到顾渊面前。
“画好了。”
顾渊低头看去。
白纸上，是一个由黑色线条组成的圈。
圈的里面，画着一个小小的桌子，桌子上放着几个碗。
圈的外面，则是大片大片杂乱无章的涂鸦，像是一团乱麻。
而在那个黑圈的边缘，还画着一根细细的红线，似乎在将外面的乱麻挡住。
“这是什么？”顾渊问。
“这是店里。”
小玖指着那个黑圈，“外面好乱，
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