王大爷把鸟笼往桌上一放，没好气道，“抢钱啊！八十八的包子我忍了，毕竟是黑猪肉，有成本！你一把黄豆几毛钱？你加点水打成浆，你敢卖十块？小伙子，做生意不是这么做的！”
面对王大爷的声讨，范理完全没有起身辩解的意思。他身子往后一靠，靠在椅背上，双手抱胸，“大爷啊，买卖自由，不强求。只点包子也行。”
王大爷被噎得胡子直抖。
张强拉了拉王大爷的胳膊，“算了算了，大爷，别生气。老板这脾气就这样。我先来！”
张强掏出手机对准收款码，“老板，两笼包子，再加……一杯豆浆。”
李哥一看，不甘落后，“我也一样！两笼包子一杯豆浆！”
刘姐看着他们俩这副败家子的模样，直摇头，“你们俩真是疯了。老板，我就要一笼包子！豆浆我不要！”
王大爷气鼓鼓地坐在椅子上，“我也来一笼包子！什么金贵豆子，我才不当这个冤大头。”
范理拿出扫码枪一一点过收了钱，转身走入玻璃厨房。
剁肉，醒面，调馅，包包子。一系列动作行云流水，快得让人眼花缭乱。王大爷原本想找点毛病，看着看着反倒入了迷。这手法，没个十几年面点功夫绝对练不出来。
包子上屉蒸着。范理走到那台覆盖着青石纹理的机器前。
按下一个按钮。机器内部发出沉闷而均匀的研磨声，听不到普通破壁机那种刺耳的尖叫。三十秒后，金黄色的热豆浆顺着出水口流出，落入特制的牛皮纸杯里。
范理端着两杯豆浆走到桌前，放在张强和李哥面前。
豆浆一上桌，张强就发现了不同。
颜色不对。不是市面上那种寡淡的苍白色，而是一种浓郁的浅琥珀色，表面没有一点浮沫，甚至能看到一层极薄的油脂附着在杯壁上。一股纯正到极致的大豆香气顺着热气飘散开来，瞬间盖过了空调的冷风味。
张强没忍住，端起纸杯凑到嘴边，轻轻抿了一口。
只一口。
张强整个人像被定住了一样。
没有一丁点粗粝的豆渣刮嗓子。这液体的触感滑腻得简直像在喝热巧克力，但味道却极其纯净。浓郁的植物蛋白混合着天然山泉水的甘甜在舌尖炸开。那种甜不是糖精或者白砂糖那种死板的甜腻，而是黄豆本身经过充分研磨熬煮后释放出
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