第二天天还没亮透，张美娜和张美琴就摸黑起了床。
有了昨天的教训，两个人今天没敢多准备，面粉只和了昨天四分之一的分量，馅料也少拌了半盆。
张美琴一边揉面一边打哈欠。
张美娜把蒸笼架好，水烧上，两个人手脚麻利地包了一笼包子，又蒸了一屉馒头。
许念安昨晚兴奋得一宿没合眼。
李桂香和王翠花尝到了挣钱的甜头，今天难得早早就到了店里，比昨天早了快一个小时。
许念安把泡好的黄豆倒进石磨里，李桂香推磨，王翠花在旁边刷蒸笼，几个人干起活来比昨天卖力多了。
“多包一些吧，”
李桂香擀皮擀得飞快，“昨天那些都卖完了，今天多做一些还能多挣点。”
许念安也觉得有道理，又和了半盆面。
早上工人陆续来上班，几个昨天来过的熟面孔直奔许念安的早餐店。
“老板，今天买包子还送茶叶蛋不？”
许念安把笼屉盖掀开，热气扑了一脸。
“今天没有了，昨天是新店开张搞福利。
虽然没有送的了，可咱们家包子皮薄肉厚，早上吃一个特别有滋味。”
那工人听了有些失望，但是碍于面子还是掏钱买了两个包子。
离开的时候看了一眼隔壁。
张美娜那边的蒸笼也冒着热气，包子褶子捏得均匀，白白胖胖的码在笼屉里，看着就比这边匀称。
虽然不知道味道如何，但是至少卖相好得多。
又来了几个人，听说不送茶叶蛋了，犹豫了一下，转身往隔壁走。
许念安站在门口，看着几个人拐进张美娜店里，心里有点发急，但嘴上还在招呼其他客人。
张美娜这边倒是比她预想中忙。
昨天备多了没卖完，今天只准备了一小半的量，结果客人反倒比昨天多了。
有人排着队买包子，有人端着一碗小米粥坐在门口喝。
“老板娘，你这个包子馅是怎么调的？真香。”
张美娜一边收钱一边笑着回了一句。
“五花肉剁碎，加姜末葱花，酱油料酒拌一拌，再搅点高汤进去。”
张美娜也不吝啬，当场就教了起来。
不过来吃饭的都是些糙老爷们。
说了他们也听不懂，不可能真的自己回去做。
但是听着张美娜讲的头头是道的，觉得这个老板娘是有点儿真本事的。
许念安
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