“不行吗？”宋砚见谭师傅的脸色不对，也是不小心将心里话说出来了，“我之前还想着问您要工钱嘞。”
谭师傅哭笑不得，“德胜楼的酒店业务和德胜楼本身是分开的，除非你将德胜楼做到全国闻名，否则这个招牌可没你想的那么值钱，顶多是锦上添花罢了。
“你就想拿这个为借口，空手套白狼？你知道德胜楼那个地段，一个月的租金得多少钱吗？你还想问我要工钱？”
说到这里，谭师傅自己都乐了。
“谭师傅，我觉得没问题啊。”宋砚掰着手指头给他算账，“德胜楼加上后面的酒店业务，盘子怎么也得值五十多亿吧？可您想过没有，现在这五十多亿里头，德胜楼这块招牌是拖累，不是加分项。”
“要是能把主体的德胜楼重新竖立起来，让‘天下第一楼’的名声重新响起来，那酒店的股价是不是也得跟着一路往上涨？这笔账，怎么算您都不亏。”
谭师傅摩挲着胡子，慢悠悠道：“想要达到你说的这个效果，当然可以。”
“但有两个前提。第一，德胜楼的酒店里面，也得提供德胜楼卖的面点，吃住一体，招牌才能立得住。”
“第二，就是我刚才说的，不说将德胜楼做到全国闻名，至少也要在酒店业务辐射到的区域里，做到家喻户晓。”
说着，他双手合十撑着下巴，定定地看着宋砚：“你觉得你行吗？”
宋砚听到这里，也开始分析起了可行性，“前两天知味居的薛云老板来过，他倒是给我提供了一个思路。”
“像我做的蟹壳黄，在知道秘方的情况下，是可以进行工业化大批量生产的，味道肯定不如我亲手做的，但胜在量大、稳定、成本可控、效率高。”
“如果我和薛云老板合作，这类面点的供应，完全可以覆盖酒店业务。”
“至于第二个，德胜楼的知名度问题。”宋砚顿了顿，抬起头。
“我既然说了要重振德胜楼，那自然是要让它回到原本的位置。”
“也就是，曾经的天下第一楼。”
说这话的时候，宋砚脊背挺直，眼神平静，语气里没有半分夸下海口的心虚，也没有年轻人常见的热血上头。
这个在旁人看来难如登天、足以奋斗一生的目标，在他眼里仿佛只是一件注定会发生、只需要按部就班去完成的
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