宋砚摇了摇头，“谭师傅，我们家在江市有店，我家人还有很多朋友都在那儿，我自然是准备回去的。”
“江市太小了。”
谭师傅抿了口茶，目光深邃，“以你的能力，完全可以在京市撑起一家老字号酒楼，窝在江市，太屈才了！”
“山不在高，有仙则名。”宋砚笑了笑，“江市过往或许籍籍无名，但只要我在，以后自然会不一样。”
谭师傅深深地看了他一眼，忽然话锋一转：“你的白案功夫，明显是出自秦怀仁那一脉的，难道你就没有想过，重新将德胜楼的招牌立起来吗？”
宋砚一愣。
德胜楼？！
谭师傅怎么会突然提及这件事？
他心中隐隐有个猜测，但又觉得太过惊人，不敢确定。
谭师傅缓缓解释道：“当初因为时代原因，德胜楼被充为公有，后来改革开放，本有机会物归原主，却因为某些人的私心，没能落到秦怀仁手里。”
“得到德胜楼的人叫徐志，他的手段虽然不光彩，但也确实尊重秦怀仁，除了派人管账以外，后厨什么都没动，算是保留了德胜楼的底子。”
“不过他的儿子徐斌接手后，德胜楼就逐渐变得乌烟瘴气起来。”
“那小子眼里只有钱，把老字号当成了捞金的工具，菜品质量一落千丈，差点把百年招牌砸在手里。”
谭师傅顿了顿，看着宋砚的眼睛，“恰好，我颇有家资，又不想看着德胜楼这个招牌毁于一旦，所以就在徐斌引入资本、打造连锁酒店的时候出手了。”
“如今，德胜楼由我控股。”
宋砚倒吸一口凉气。
大佬果然牛逼克拉斯！
他之前闲着没事的时候查过德胜楼的信息，在其打造连锁酒店之后，公司集团的总市值已经突破了五十亿。
而这么大的公司，谭师傅就因为“情怀”二字，直接将其控股了？
这哪是颇有家资啊！
这简直是金山银海！
谭师傅似是看穿了他心中所想，淡淡一笑：“我入局也是赚了钱的，主要行使的手段也只是将徐斌踢出局，让专业的人做专业的事，生意归生意，情怀归情怀，两不耽误。”
“接下来，我准备将德胜楼的酒店业务与京市的酒楼分割开来，酒店业务继续走连锁路线，但京市那家总店，我想重新做回老字号的样子。”
他看
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