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第262章 这么一比,好像有点抬举我了[1 / 3]

“小陈啊,你尝尝。”

林师傅把碗推到对面,声音比刚才低了不少,“我原本以为咱们江市的这个厨师比赛,就纯粹是一场作秀的综艺呢,没想到红案竟然还出了人才。”

他摸了摸自己下巴的胡茬,顿了顿,“不过做的这么好吃的文思豆腐竟然只能在红案里面排第二?我现在怀疑这个比赛应该还是搞了什么黑幕了。”

小陈拿起勺子,笑着舀了一口,“没准红案真的是高手辈出呢,咱们华夏的红案一向很厉害,这次比赛的奖金本身也不低,可能确实吸引到了高手。”

林师傅揉了揉眉心,“不行,我现在还真想尝尝那群人口中,比我做的文思豆腐还要强的灌汤包是什么味儿的了,我不会在手机上操作这东西,你帮我买一下。”

“好的,师傅。”

小陈将那一勺文思豆腐放进嘴里,然后拿起手机又操作了起来。

只是当他舌尖品到文思豆腐的鲜味时,整个人都呆愣了片刻。

这味道……

还真比师傅做的强出一截!

汤也太好喝了吧!

他们鸿宾楼好像确实没有一道菜,能跟这道文思豆腐相提并论的。

小陈这下真不知道说什么好了,只得按照师傅的要求下单了灌汤包。

没过多久,服务员便又端着一笼灌汤包来到了他们桌子跟前。

“两位的灌汤包,请慢用。”

林师傅微微颔首,最后揭开笼盖,仔细观察起了里面的灌汤包。

面皮薄得透亮,能看见里面金黄色的汤汁在晃动,褶子细密均匀,从中心向四周散开,像一朵将开未开的花。

他夹起一个,先看了看收口处,捏得紧实,没有一丝缝隙,又对着光看了看底部的厚度,没有一处不均。

“这捏造型的手法确实不错。”

林师傅微微颔首,又给自己夹了一个,咬开一个小口,热气涌出来。

他低头吸了一口汤汁,肉馅的咸鲜瞬间在舌尖上炸开,浓稠温润,混着肉皮的胶质感,从喉咙一路滑下去。

再咬一口,面皮软韧有嚼劲,肉馅紧实咸鲜,葱姜水的比例刚刚好,不抢肉味,又把腥味去得干干净净。

林师傅嚼了两下,又嚼了两下,手里的筷子停在半空中,整个人愣住了。

这真的是面点吗?

面点怎么可以做得这么好吃!

原先他还一直觉得那几个老大爷

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