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第三百一十三章沈卓教做饭(三)[1 / 2]

“你不是说要红烧鱼吗?今天就做红烧鱼,至于兔子,我想做个麻辣兔肉,就是不知道有没有花椒!”

连辣椒都是沈卓从京城带过来的,花椒有没有,陈柔实在不敢下定论。

好在,这个时代是有花椒的。

不过花椒不叫花椒,叫秦椒,总之,当沈卓将张兰珍藏的调料全部拿出来的时候,她恍然大悟。

“卓哥哥,之前做田螺的时候,调料是在干娘这里拿的?”

陈柔记得那一次她还在抱怨没有桂皮,蒜之类的,结果到了晚上,沈卓就备齐了这些东西。

所以陈柔有理由怀疑,沈卓的那些调料都是从张兰这里带走的。

果不其然,沈卓点了头。“干娘这里东西多!”

沈卓的意思其实就是在承认是在张兰这里拿的,不过陈柔发现他这人喜欢装bi,说话总是说半截,幸好她陈柔英明神武,不然哪里知道沈卓的意思?

想想张兰毕竟前世是学农的,自己闲着没事,又喜欢做一些美食,所以家里备了很多调料倒也正常。

菜洗干净之后,自然是要先切的,只是陈柔才切了一个青椒,就被沈卓夺了手中的刀。

“柔儿,切菜要厚薄均匀,速度要快,眼睛要尖,最重要的是,不要切到自己的手。”

沈卓一边说,一边在切菜,噼里啪啦砧板和刀相切的声音,接着,就见到一个个青椒在沈卓的刀下,变成一条条的青椒丝儿,不多不少,刚好是沈卓说的厚薄均匀。

因为是要炒肉的,所以沈卓没有将青椒切的太细,免得待会儿炒起来,肉还没熟,青椒已经熟透。

陈柔在一旁目瞪口呆,看着沈卓切完青椒,接着又将黄瓜三两下给拍了,沈卓拿起一个很大的碗,将拍好的黄瓜递给自家媳妇儿,顺便问了句。“知道怎么凉拌吗?”

陈柔睁大眼睛,呆呆的点了点头,好半响才回过神来。

明明说好了,是让她做饭的呀!怎么这会儿她又被晾在旁边了?

像是知道自家媳妇儿的想法一般,沈卓赶紧提醒道。“柔儿,将白菜撕了,白菜不要用刀,你可以在我旁边撕开,另外,叶片可以多撕,梗的话,撕小点。”

沈卓这会儿像个老妈子一样,絮絮叨叨的提醒着自家媳妇儿,

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