卖火锅，夏天的时候卖烤串，这种饭店不用雇佣特别好的厨师。
只需要配料、切肉、烤串什么的就行了。
雇上几个服务员，平时让张秀芳帮忙盯着点儿，于有容有空的时候过去核对一下账目也就搞定了。
在京城这个地方，人们的消费水平还是非常高的，最起码是要比萝北县那边高上不止两三个档次了。
只要味道做得还可以，量给得足，就不用担心挣不到钱。
而且这钱都是每天能见到现钱的，这是李向东现阶段能想到的，解决现金流最好的生意了。
这个事情确定下来是非常快的。
从找对方到和对方谈好承包签约，总共也就是花费了十来天的时间，剩下的就是装修的时间了。
按照李向东的预计，在国庆节之前，这饭店就可以正式开业了。
等到八月底的时候，学校那边终于是来了消息，经过蔡教授不懈的沟通，学校那边终于是开会研究通过了李向东的方案。
李向东注册的集体企业，挂靠在学校的名下，并由他出资十万元，成立关于无线寻呼的课题小组。
这个小组由蔡教授牵头，于有容还有无线电专业的十几名教师、研究生参与。
第一阶段的目标，是争取在两年时间之内研究出寻呼机的设备和样机来，而所需要从国外采购的设备，也通过学校这边进行对外采购。
得出来的研究成果，专利权归李向东，学术权归学校，还有蔡教授他们这些研究人员。
对于学术这一块儿，李向东完全是不在乎的，他又不写论文，谁发表都是一样的。
合同上还规定，如果这项研究顺利完成，李向东会增加注资用于研究进阶项目，或者是其他的项目。
有了中间这段时间，周景林他们通过京城、津门两地的掮客，基本上把那些首饰都处理得差不多了。
总共是换回来十七万多的现金。
扣除掉给周景林他们几个的辛苦费，最终落到李向东手里的有十四万五左右。
这些钱正好是能够覆盖研究的投资，还有开诊所、饭店的费用。
还剩下一些首饰，是那种完全没有什么收藏价值的，就只能是按照金银的价格出手，这些李向东就没有着急卖掉。
让他们三家的女人都挑选了几件，剩下的都留着，准备到时候找人融了做成金条再出手。
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