成浆,本来要用粉的,来不及把黍米晒干。
碾好米浆,把洗好的大把槐花和在一起,本来应该加两个鸡蛋的,可惜家里没有。
最后把和好的浆花饼蒸熟,然后再煎至两面金黄。
鲜花和黍米的结合,有种独特的芳香,口感出乎意料的细腻,特别是槐花的味道,无比鲜甜。
刘燕燕闻香出来,萧兮兮递过去一块:“嫂子尝尝,看吃不吃得惯。”
滋啦!一口咬下去,花香四溢。刘燕燕瞪大眼睛,这跟那该死的拉不出屎的米糠比起来简直就是珍馐。
“这,太好吃了。既能饱腹,又能当点心。弟妹,你怎么能想到这花做饼吃的?”
萧兮兮愣了瞬,随口胡诌:“在游记话本看到的,没想到真的能成。”
刘燕燕随意点点头,没有深问,她对这个弟妹生出一丝好感。
萧兮兮松了口气,既然在京城待过的人都能接受这个鲜花饼,那她的赚银子办法应该能行。