,听说昨天下午就卖断货了。”
“我今天一早就来排了,今天说啥也得多买两斤,我亲戚给递话了,说是东西要多存东西。”
沈砚听着这些议论,心里有了数,老百姓的嗅觉最是灵敏,黑市的粮价一涨,大家都在拼命往家里囤东西。
他推着车从后巷绕了过去,支好自行车,沈砚推开后院的门。
后厨里热气蒸腾,杨文学正拿着个小本子,站在面缸前清点面粉袋数。
听见动静,他回头一看,立刻把本子往案板上一扣,快步迎了上来。
“师父。”杨文学站直了腰板,压低声音,“师父,昨天那盒肉……谢谢您,杨家这辈子记您的恩。”
沈砚拍了拍他的肩膀。
“少扯这些没用的。”沈砚打断他的话,走到案板前净手,“进了一个门,就是一家人,我徒弟的妹子,吃口肉怎么了?”
他扯过干毛巾擦手,“有这闲工夫谢来谢去,不如把心思全放在铺子上,接下来的日子,外头的风浪小不了,福源祥得靠你们几个撑着。”
杨文学用力点头:“师父放心,保证出不了岔子。”
沈砚把毛巾搭在架子上,手伸进兜里,摸出那个油纸包。
“行了,干活。”沈砚把油纸包放在案板上,层层剥开,几颗泛着紫金光泽的八角露了出来。
“今天,咱们来个新花样。”沈砚指了指油纸包,“做一款新糕点。”
杨文学凑近一看,顿时愣住了。
八角?拿炖肉的大料做糕点?他刚想开口,却看见沈砚笃定的神色,在想起昨晚那顿香得邪门的炖肉,杨文学硬生生把疑问憋了回去,师父的手艺还用说?跟着学就完了!
杨文学眼神发亮:“师父,您说怎么整!我这就去准备,今天又能学您一招!”
沈砚点点头,没多解释。
这五味八角自带一股清气,若是用这股药香去中和面粉的涩味,再配上糖油,绝对能撞出新口味。
“生火,烧半锅水。”沈砚吩咐道。
杨文学二话没说,转身去角落抱柴火。
火柴一划,灶膛里的干柴迅速窜起火苗,铁锅里的水很快冒出细密的气泡。
沈砚捏起两颗五味八角,手腕一翻,直接扔进水里。
“盖锅盖,改小火,慢煮。”
杨文学赶紧照做。
时间一分一秒的过去,锅里渐渐响起水沸的“咕嘟
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