章昱眉头紧皱：“老板，我刚才尝过葡萄了，这葡萄的糖分非常好，而且有一股独特的清香，甘宁含量恰到好处。”
“以我多年的酿酒经验，完全可以满足您的任何酿造要求。”
陈平眉毛一挑：“真的？就算我要你一周之内就酿出来成品酒，你也能做到？”
章昱气笑了，他现在可以肯定，陈平就是个彻彻底底的酿酒门外汉。
别说一周，葡萄酒从果实压榨到自然发酵，没有一个月都不能成酒，那开始最差的酒。
按照一般流程，葡萄酒装在装在橡木桶里，最少都得发酵一年，才能罐装出售。
“老板，请恕我无礼。”
“如果这您能从这世界上，找到任何一个能在一周之内就酿造出葡萄酒的人，我甘愿拜他为师，一分钱工资不要，白给他当学徒！”
陈平淡然道：“不需要去那儿找了，我就能做到！”
章晴忍不住了，她起身就拽住了章昱的胳膊：“爸，你还看不出来吗？他就是想故意刁难你，想赶你走呢。”
“我们还在这里让人当笑话吗？”
“走吧，丢了这个破工作也没什么。”
“以您这些年来苦心培育的菌种，到任何酒庄都会被奉为上宾，何苦在这里受气。”
章晴虽然不是酿酒师，但她是章昱的女儿，这么多年来在父亲的耳熏目染之下，也知道很多酿酒的知识。
葡萄酒的酿造工艺网上就能查到，完全是公开的，那还为什么有厉害的酿酒师和一般酿酒师的区别呢？
问题的核心，就出在发酵菌的菌种上。