“你买的海鲜，除了欧先生宴客用掉的，还有剩吗？”
聚友园的老板郑两声突然这么问，孙旺一怔，道：
“还剩半斤九节虾，三两鱿鱼，还有……我也不太清楚。”
“你让厨师把剩下的九节虾和鱿鱼都做了，端来让我尝尝。”
郑两声说完，见孙旺还是一动不动地，便催道：
“快去呀，我尝过才知道欧先生到底是什么品位，有没有骗我。”
孙旺赶紧屁颠屁颠地去了。
不一会儿，现做的水煮九节虾、酱油水煮鱿鱼都做好了，孙旺亲自端到老板的办公室。
这次孙旺让厨师都用最极简的烹饪手法，以保持食材的本味。
厨师因为也拿到了欧先生的小费，因此对这些食材的信心大增，用心地做好两道菜，可以说，除了把食材烫熟，几乎没有附加太多的调料成份，以保持道地的食物本味。
郑两声吃过一筷子鱿鱼后，根本就停不下来，不光把鱿鱼吃光，还把九节虾半斤也全数入肚。
“我现在知道了，欧先生确实是懂吃海鲜的。
孙经理，这些海鲜到底哪买的？
从明天起，我们餐馆推出顶奢海鲜系列，就用这样的海鲜当主打食材。”
郑两声神情亢奋，断然下了决定。
“老板，真的要这么做？
这些海鲜，是在一家叫灵泉食杂店的小铺子买的，这家店很奇怪，无人售货，全靠自助。
而且它不管是蔬菜还是水果、海鲜、肉类，都是富贵人家疯狂采买的对象。
我之前听朋友说起还一脸不屑，但经过这一次后，我也感觉，富人有钱也不傻，他们是懂得吃的。”
孙旺一一道来去灵泉采买的心路历程，从在朋友家那一次吃鱿鱼的经历说起。
郑两声听完，当即拍板：
“以后你负责去灵泉食杂店采购食材就行，下次不光买海鲜，肉和蔬菜、水果，我统统都要。
以后咱们就搞个顶奢餐系列，作为我们酒楼的亮点。
你的月薪再加一百。”
“是。”
孙旺一听竟然能加薪，也是喜出望外。
说实话，去灵泉采买也不是特别辛苦的事，早点出发，或者晚点去捡漏，对于他这样的职业买家来说，轻轻松松。
郑两声也没想到，这个决定，让他从爷爷辈传下来的聚友园海鲜酒楼，声望在香港达到了一个新的顶峰。
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