没有找到自己想要的调料，顾雨珍就拿了一点五花肉，两个蒜头，几颗葱，还有三个鸡蛋，等她过来。顾三哥已经把水烧开了，她把香椿芽放在水里煮过一遍，然后捞出来，用冷水泡着。她赶紧把五花肉给剁碎，这肉都是厨房洗干净的，不用她在洗一遍。
五花肉剁好之后，她用盐把肉末拌匀腌制几分钟。然后把香椿芽捞出来把水给挤干，在切碎，用一个一个比较大的碗装好。
又拿了一个小碗，往碗里打入鸡蛋搅拌均匀，放在一旁。最后她把蒜头和葱都切好后，就开始炒菜了。
没错，她就是准备炒一个香椿芽炒鸡蛋。然后一个肉末炒香椿芽，就算调料简单，但是味道肯定不会差。
没有一会厨房里弥漫着一股很陌生的香味，有几个大厨纷纷过来看。这个时候顾雨珍已经炒好菜出锅了，她让刚刚那个小二去叫一下掌柜。掌柜过来时候问道了一股问道：“还别说真的挺好闻的”
顾雨珍看见掌柜过来了，就把菜端给他微笑说道：“请掌柜品尝”
掌柜说道：“好的，小娘子，请问你这两道菜叫什么名字？”
顾雨珍她取不来那些文绉绉名字，只能如实对掌柜说道：“这一道是香椿炒蛋，这一道呢是五花肉末炒香椿。”
她本来想拌一道凉拌的，但是调料不足她就放弃了。
“那小娘子你在这边休息等我一下，我端过去给我客人们尝尝”掌柜说道：
“好的，掌柜去忙吧”
顾三哥过来低声说道：“小妹你怎么知道那野菜能吃？”
“三哥我天天挖野菜当然知道什么野菜可以吃，什么可以卖银子了。”
“哦！这样呀，顾三哥半信半疑到，不过你刚刚炒的那两道菜闻着都很香吃着应该更好吃了。”
“那是当然了，也不看你妹妹是什么人”顾雨珍故做吹嘘道：
“行，行，就我的妹妹最厉害了。”
顺福楼包间里面，世子爷你尝一下这两道菜问道怎么样。这是酒楼今天的新菜，掌柜低头哈腰的跟对面的人说道：听到是新菜欧阳子辰转过身来看向桌子。“咦!这是什么菜？好像没有见过呢，看着很不错的样子。还有这个是什么味道，有点怪怪的。”欧阳子辰看着菜说道：
“世子爷这叫香椿芽，一个是炒鸡蛋，一个是炒肉末的，您尝尝？”
欧阳子辰用玉筷夹了一口肉末香椿芽
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