肉的料很有讲究的。
不能用杨木或者柳木，那味儿发酸。
得用果木，苹果枝、梨树枝最好，带着股子果香。
还得加点柏树枝或者松塔，那是提色的。
当然，陈锋还有独门秘方，那就是红糖。
他在周诚做的那个铁屉里，先铺了一层厚厚的柏木锯末，然后撒上一把红糖，最后放上几根苹果枝。
火一点，把铁屉推进去，关上门。
不一会儿，那弯管口就开始冒出淡淡的青烟。
这烟不呛人，反而带着一股子焦糖和松脂混合的甜香，顺着风一吹，满院子都是这馋人的味儿。
“汪，汪。”
黑风原本趴在窝里睡觉，这味儿一出来，它那个大鼻子耸动了两下，立马就窜了出来。
紧接着，白龙和幽灵也围了过来，
三条狗坐在熏肉炉子前，哈喇子流得老长，眼巴巴地盯着那个铁桶，
“别急，还没熟呢。”
陈锋笑着揉了揉黑风的脑袋。
这一熏，就是整整一天。
陈锋和周诚轮流看着火候，火不能大，只能见烟不见火。
傍晚。
打开炉门，一股浓郁的肉香喷薄而出。