潘兴得到了鼓励,心里多了几分自信。
他看了看沐清,咽了口唾沫,这才开口道:“沐清姐,所以你依旧打算将包的制作场地安排在店里?就是在店面后面那间屋子里,裁皮、缝纫、组装,全挤在一起?”
“是啊,有什么不对吗?”沐清点头,语气里带着几分理所当然,“我之前都是这样做的,她们既能赚制作费,在有客人的时候,也可以做销售卖包,赚两份钱。这样她们收入高,干活也有劲。”
“可我觉得,这样的经营理念并不好。”潘兴摇了摇头,脸上的表情认真起来,“先不说她们一心二用的情况下,会大大降低做包的效率。而且,做包的流程是有分工的,裁切、缝纫、组装、质检,一环扣一环。”
“负责裁切的只负责裁切,负责缝纫的就只负责缝纫。一个员工去推销衣服,她这个流程就会空出来,耽误的不仅是她个人的时间,后续各个流程的所有人,都得等着!她不动,后面的人就接不上,整个生产线就停了。”
“这样就导致了效率低下,一天时间,只能做出十个左右的包。明明人手不少,设备也不是特别差,产量就是上不去。问题就出在这里。”
潘兴说道。
沐清听完,眉头皱了一下,随即摇头解释:“虽然有这方面的原因,但她们一般都是谁闲着谁去接待,一般在忙的人,是不会再去接待顾客,耽误整体时间。我平时都在店里盯着,不会让她们乱来。”
然而,潘兴却依旧摇头,语气更笃定。
“话不是这么说的,沐清姐。你体谅员工,可以直接给她们涨工资,而不是通过这种毫无意义的方式。多劳多得,少劳少得,这是规矩。你让她们身兼两职,看似是给了她们多赚钱的机会,实际上两头都干不好。”
他顿了顿,声音沉了下来。
“你刚才说,谁闲着谁去接待。可卖出东西是有提成的,你怎么保证每个人都会自觉遵守这个规矩?忙不忙的,还不是她们自己说了算?”
“我想多拿提成,我就可以说自己不忙,去接待客人。至于做包那边耽误了,那是集体的事,不是我一个人的事。这种心态,时间长了就会传染。”
“退一步来说,就算她们自觉,可接待客人这种事,时间是不可控的。如果她当时离开工位的时候,
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