要一杯！”那个小朋友咽了咽口水，眼睛跟长在螺上了一样，手里捏着两毛钱。
“好。”小迟把大叶子一折，小心将螺倒在上面，汤汁一淋，那味道，香的其他小朋友眼睛都红了。
一手交钱一手交货，很快，小迟的第一份炒螺就完成了交易，接着他又给其他小朋友发了一个炒螺试吃。
炒螺都是剪过屁股的，不需要牙签，只需指尖捏住螺尾轻轻一吸，鲜辣的酱汁裹着弹嫩的螺肉瞬间滑入口中。
酱香、椒香、独特的酸笋香与山坑螺独有的清甜在舌尖炸开，肉质紧实不柴，越嚼越鲜，连壳上的酱汁都忍不住舔干净。
许多小朋友吃完都舍不得吐那个螺壳，含在嘴里直到没有味道了才依依不舍地吐掉。
大部分的小朋友尝过之后都花钱买了一份，口袋里有钱的都买了两份，也有人手里只有一毛钱，几分钱的，小迟也卖给他们。
没钱的只能等小迟卖光螺，问他要了点汤汁尝尝，同时心中暗暗发誓，放学了就去山脚下摘菌子、找野鸡蛋鸭蛋卖，有钱了就找小迟买螺吃。