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苗把五十斤红薯堆在墙角,红红已经往锅里添了三瓢水,花花正往灶膛里塞柴火。

“都往里边站站。”王小苗挽起袖子,把磨盘架在洗菜盆上。贺钦川立刻蹲下来,把洗干净的红薯往磨眼里塞。

石磨"咯吱咯吱"响,乳白的浆液顺着磨盘流进盆里。

红红踮着脚,用纱布过滤浆液,花花在旁边端着陶盆接淀粉水。

厨房里雾气蒙蒙,四个人的脸都蒸得通红。

王小苗擦了擦手,把装满淀粉水的陶盆挪到炕角,“沉淀一晚上,明天就能漏粉丝了。”

红薯渣也不浪费,和玉米面,白面一起做成了窝窝头,看到一篮子的窝窝头,够他们吃一个星期。

第二天

天还没亮,王小苗就轻手轻脚爬起来。她掀开陶盆上的粗布,盆底结着厚厚的淀粉块。

"都起来!"她往灶膛里塞了把柴火,"水快烧开了。"

三个孩子揉着眼睛围过来。

王小苗把淀粉块切成条加水调好比例,贺钦川抢着把淀粉条塞进漏勺,红红拿着筷子在开水锅里搅动,细长的粉丝像银线一样从漏孔里钻出来。

花花赶紧用长筷子把煮熟的粉丝捞进凉水盆,热气"呼"地扑了她一脸。

“小心烫!”王小苗接过筷子,把粉丝挂在厨房横梁下晾着的木头上。

一根根晶莹的粉丝垂下来,像道水帘。

“老大,咱们做这么多的红薯,才不过这么多”红红话没说完,贺钦川就偷捏了根半干的粉丝塞嘴里,烫得直跺脚。

王小苗拍开他的手:“晾干能有六斤,蛮好了。"

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