更觉得豆腐乳难得，得抢着来才行。
于是，吃饱喝足后，纷纷交了定金，并进行登记。
才第一天，安禾给刘大姐的那一小坛豆腐乳就被送光光了。
不过这不影响豆腐乳的‘预售’。
因为随着客人们的口口相传，县城里有不少人都知道了豆腐乳的存在。
还有一些客人找到馄饨店来，想直接给安禾交定金，在安禾这边登记。但安禾太忙了，根本抽不开时间去做这些事，所以全部推给刘大姐。
短短几天，刘大姐就收到了300多文的定金！
这可把她激动坏了。
见到安禾时，她拉着安禾的手，一个劲儿道：“安大妹子，你可真是我的财神爷啊！
你知道我收了多少定金吗？300多文啊！一个客人一文钱，300文定金，那就是300个客人！
而且从登记的情况来看，最少都是10块豆腐乳起步。按照一个客人买10块豆腐乳来算，300个客人，足足3两银子！
也就是说，我能挣1两半？即便有些客人买得多，我得送他们几块，也花不了几个钱！”
安禾听了刘大姐的话，心里有数了。
这一世跟上一世一样。
不管是皮蛋还是豆腐乳，依旧能俘获食客们的心。
于是，她彻底忙碌起来。
在将永福巷那一批皮蛋跟豆腐乳封进大缸后，她便带着江天河江天山还有林冬梅，回了杏花村。
江晓花还在喝安胎药。
再加上先前安禾几人去沈家闹的时候，也说过江晓花得长期卧床，所以不方便让她回去。
林春花身子弱，也得喝药。干脆就留她在县城，既方便调养身子，又能跟江晓花作伴。
至于林冬梅，她是安禾要培养的管事，自然得跟着安禾走。
江天河的腿彻底好利索了，根本不怕累。
江天山嘴皮子虽然贱嗖嗖的，可做起事情来还算靠谱，不用白不用。
而杏花村那边，安禾早就置办好了一切，只差人手了。
因此，她回到村里第一件事，就是去找张里正，让张里正把她要开作坊的事传出去，看看有谁愿意到她这边做工？
暂时只要女工。
头6个月，一个月给150文钱，包早午饭，每个月休息两天，逢年过节有年节礼。
6个月后，每个月的工钱涨到180文。
干满一年，也就是从第二年开始，工钱涨到200文一个月。
每天的上工时间，是巳时
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