豆腐坊的生意一天天稳下来。
每天清晨，豆腐坊的烟囱最先冒出炊烟。
孙寡妇、吴氏和周兰花已经做熟了手，磨豆、滤浆、煮浆这些活计做得越来越利落。
点卤的活还是林若若亲自来。
她每天天不亮就到作坊里，点完豆腐再回去睡个回笼觉。
有时候赵长风替她来，她就在被窝里多赖一会儿，听着院子里晓静和阿兰的说话声，闻着从豆腐坊飘过来的豆浆香气，觉得日子踏实得像脚下的土地。
豆腐坊出的豆腐，一小半被镇上和县里的几家酒楼订走了——
林若若后来还是松了口，每天给他们供一些，但量不大，刚好够吊着他们的胃口。大半的豆腐，则进了风若山庄自家的厨房。
林若若开始试菜。
她把自己记得的豆腐菜，一道一道地做出来。
麻婆豆腐、蟹黄豆腐、脆皮豆腐、锅塌豆腐、葱烧豆腐、鱼香豆腐、砂锅豆腐……
赵长风成了她的试菜官。
每天晚饭，桌上至少有三道豆腐。他从不抱怨，每道菜都认真吃，吃完了还要说上一两句。
“这个麻婆豆腐，花椒味可以再重些。”
“脆皮豆腐的芡汁挂得不够匀。”
“砂锅豆腐里的菌子，比豆腐还好吃。”
林若若就拿个小本本记下来，第二天再改。
半个月下来，她已经攒了二十几道豆腐菜的做法，本子上密密麻麻写满了笔记。
晓静最高兴。
小姑娘最爱吃脆皮豆腐，外面炸得酥酥的，里面嫩得一抿就化，蘸着酸甜的酱汁，她能一个人吃掉大半盘。
阿兰则对那道砂锅豆腐情有独钟。
山里的野菌子和豆腐一起炖，汤色奶白，鲜得人舌头都要吞下去。她每次都要多盛一碗汤泡饭吃。
而梁石——
梁石什么都爱吃。给什么吃什么，吃得还特别香。他吃饭的样子让人看着就高兴，阿兰每次看他吃饭，自己都能多吃半碗。
试了半个月豆腐菜，林若若觉得火候差不多了。
她开始琢磨火锅底料。
火锅的灵魂在底料。
大梁朝的饮食以蒸煮炖烧为主，辣椒虽然已经有了，但用得不多，大多数人只是当药材或者观赏植物。
若是自己从头炒料，光收集齐香料就要费不少周章，火候掌握也难。
林若若干脆打开了时空商城。
积分余额还充裕，她在【食品】分类里翻找了一阵，果然找到了成品火锅底料——红油
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