就把压箱底的绝活儿亮出来，拿不出来就是扯淡。普通老百姓根本分辨不出些微的口味变化，就两个标准：好吃，不好吃。」
「那确实是。」
「以后二叔您就是「侯家菜』的祖师爷，幽州谁来挑刺都不好使，给老百姓吃的东西，不服气就手底下见真章，您说是不是？来，我敬您一杯，祝您身体健康，心想事成。」
「哎哟谢谢。」
「别起来别起来，自家人。」
张大象举杯跟侯向前喝了一个，放了点姜丝的黄酒，口感还是不错的。
老头子见状，也是拿起酒杯，说道：「来，大家新年心想事成、万事如意。小王、小唐，你们来了就当自己家，不要客气。颗颗就不要喝酒了，喝点橘子汁就行。」
跟其他家一样，都是热热闹闹碰一下杯，然后赶紧吃菜。
除了中间那条鱼不动，剩下的随便造。
桑玉颗今天胃口大开，光牛肉就塞下去一斤多，把唐红果都看傻了，她上次在平江看不真切，今天才知道这张老板的大老婆，真是什么都大，心胸大不说，胃口也挺大的。
「吃这么多没事儿吧？」
李来娣小声地问女儿。
「没事儿，我胃口好著呢。」
完全没孕吐也不便秘的桑玉颗，让全村生过孩子的女人都羡慕到无话可说，难怪老一辈总说要找个大身胚的，那是真省力。
不过桌上吃得最卖力的还是张大象，什么蛋卷、面筋肉、鸡腿、牛肉……什么瓷实塞什么。没办法，他还在长身体呢，需要营养。
其实李嘉罄和侯凌霜的胃口也不小，但跟桑玉颗比起来，直接就是「小鸟胃」。
今晚上干炸带鱼和粉丝虾的销路极好，好多小屁孩儿吵著还要吃，得亏准备得多，所以管够。都是侯师傅指点过的，味道确实一流。
「妈，我给你拆个螃蟹。」
「我自己来我自己来……」
「分分钟的事情。」
今天的大闸蟹是专门去江北预定的，全是七两起步，两只蟹王分别一斤二和一斤一，张大象是花了大价钱的，还跟蟹塘老板签了个采购合同，这才让蟹塘老板将两只蟹王藏了起来留给张大象。
这两只蟹王，两个丈母娘一人一个，给李来娣拆完，张大象就给李蔓菁也拆了起来。
普通大闸蟹拆不出多少肉和黄，这两只直接一蟹壳，饶是开
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