她要么不养，要养就养高品质的肉牛肉羊。
可由于牧场主说什么都不肯卖她抱犊母牛，所以这一百头牛犊里，有二十头是秋天出生的母牛犊，比公牛犊年龄大一些。毕竟她订购的公牛犊有些还在母牛肚子里呢。
八十头公牛犊，开春养起，到冬天就能出栏。但她不打算全部出售，还要留几头和母牛配种，那二十头母牛犊就是留着繁殖用的。
当然，抱犊期还可以收获牛奶。
据说安格斯牛的产奶量还是蛮高的，泌乳期能产七八百公斤奶。
到时候找个乳制品厂加工成奶粉、奶酪。
自己养的牛产的奶，品质比外面买的不知道好多少，此时不囤更待何时！
订好牛犊，徐茵此次南部之行就算圆满了。
但她没忙着回去，来都来了，想看看南部这边有什么好点的牧草种子，还有燕麦种，价格合适也可以着手备起来，毕竟开春就要种下去。
牧场主刚收了一笔定金，对徐茵的态度好了不少。
听闻她想买点牧草种子，就给她介绍自己牧场上种的苜蓿、黑麦和甜象草。
“这几种是安格斯牛最喜欢吃的。你要的话，我可以帮你进一些，开春给你送牛犊的时候带过去。”
他一次买的多，价格还能谈得再低些，帮忙代购他不仅不吃亏，还有得赚。
徐茵问了这几种牧草的价格，觉得能接受，就应了下来：“可以。”
牧草每年都要补种，要是亨特先生帮她买好了，这些就留着明年用。
之后，她又跟牧场主打听，皇后镇这边的农场种的农作物种子是去哪儿买的。
“你想买哪些？我认识的一个农场主，种的是小麦、燕麦和土豆。”
徐茵一听，表示自己也想种这些。
她的农场虽然有50公顷，但她没打算全部用来种农作物，小麦、燕麦、土豆各种10公顷也够了，剩下20公顷打算种需要搭架子的葡萄和奇异果。
不需要搭架子的苹果、樱桃、蓝莓等水果，种到山上的湖畔草坡去。
农场仓库周围的小几亩地，她打算种香料，等镇上开起羊肉馆，她配的干料粉需要源源不断供应。
海琼夫人过去三年没怎么打理农牧场，一是身体原因，二来也实在是没什么心情。
牧场没放牧，农场也没好好经营，就雇了十个工人种小麦，播种、收割都是机器。
人手少，麦地里掉落的麦穗没空
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