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第930章 大年初一,画一道新菜[2 / 3]

始揉面了。

她揉面的手法很不错。

细腻又迅速。

不过因为看过了罗根的揉面手法,许舟此时倒是表情很淡定。

她的发力点是在腰和腿,是利用腰和腿的力量也一直在搅拌,并且试图用最低限度水份的荞麦面。

含著最低限度的养麦面在做成面食之后,面条能够更好的吸收酱汁,并且筋道又顺滑。

这也是她们家里人最擅长的荞麦种类。

九成荞麦面。

也就是纪之国宁宁最擅长的荞麦面。

许舟只是看了一眼,就明白了这个揉面方法和诀窍。

听听有意思。

另一边。

许舟准备对战的却是速食炒面。

是二八荞麦面。

也就是八成养麦,二成面粉混合。

越是接近十成的荞麦,面闻起来就越是香,并且还能更直接的散发出荞麦本身的风味和甘甜。

但因为缺少粘合性,大部分人会吃不惯这样的面。

而幸平创真这一次竟然用起来制面机。

「什么?」

「制面机?」

底下的人全部都惊讶极了。

这可是对决,他竟然这么草率的用了制面机?

这是不是也太草率了?

幸平显然是有自己的想法。

机器胜在稳定。

切出来的基本上都是一模一样的,不会出现差别。

大家都不认为幸平能获胜。

听到旁边其他人的声音,原本相信他的小惠,也忍不住问:「社长,你说幸平能赢吗?」

「嗯。」

许舟笑了笑:「接下来,他应该不会在输了。」

毕竟他可是在输给了药爹之后就再也没输过了。

一听到许舟都说幸平不会输,大家也就放心了,心底甚至有点开始期待许舟上场的时候。

「也不知道社长这一次会做什么菜。」

「肯定是好吃的!」

「嗯,做个黄金开口笑怎么样?」

许舟听到他们好奇,也就随口一说:「这个包子很有意思,你们应该还没来得及品尝。」

黄金开口笑?

听到这个名字,所有人的眼神里都带著好奇。

这个包子的名字也太奇怪了。

旁边小惠好奇的探头。

「为什么叫黄金开口笑啊社长。」

「嗯,那是因为包子会发出笑声。」

许舟看著小惠茫然的脸,解释了一下:「就是手捏包子,它会笑。」

「这是我在别的地方学来

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