好吃，但是却很顶饱。
..
欧洲区和美洲区的那些在淘汰边缘的厨师都很关心，一开始还没发现他们想做什么。
可后来在看到他们做出来的菜时，终于发现了有些不对劲了。
「等会。」
「这不对。」
英国厨师尼尔眉头已经皱了起来：「他们做的都是主食，而且都是高热量的，他们是不是想先在一定程度上影响他们的食欲？」
「影响？」
旁边有人不理解：「可是影响到食客的食欲，他们自己的厨师也会被影响到啊。」
「难道说他想卡时间？」
但是现在才上午。
在场的食客都是有鉴赏能力的。
「那就是菜谱上的问题。」
阿兰帕萨尔只是一眼就看穿了吉尔默和韦德的把戏：「他们做的那道菜也许需要大家吃撑了，或者觉得乳酪这些东西很油腻了，才能发挥出最大的效果。」
这种手段其实也不少见。
但是以前都出现在同一个国家的三名厨师中，为了保主要种子名厨的菜谱，另外两个会用其他菜来跟他打配合，提高他的菜的竞争力。
有时候这个配合打得好，两人一起晋级。
有时候是需要反面衬托，也就是他淘汰来保种子选手晋级。
这个韦德，还真是跟他以前认识的一样，不择手段。
而韦德这一招显然也取得了不错的效果。
在他看到大家吃得差不多了，已经感觉到有点饱有点腻了之后，赶紧送上去他做的前菜。
轻分量还解腻带著一点凉凉的前菜一下就受到了大家的欢迎。
「好吃哎！」
「这个冰凉凉的，还有点开胃，酸酸甜甜的感觉——」
大家几乎是一下就记住了这道菜的味道。
其实整道菜很简单。
：
只是用了一些青苹果、柚子作为调料，做了一道冰凉的冰柚青苹果冷浸小牛肉。
整个盘子摆盘简单，只是一个调味汁，和五片冷的牛肉。
大家一看到是凉的，原本一下有些撑和油腻的胃口瞬间来了。
看起来很清爽！
很解腻！
还有柚子苹果的香味！
这可以啊！
大家一闻著就迫不及待的尝了一口。
薄薄一片小牛肉被卷在叉尖上，边缘还沾著一点淡金色的柚子汁。
入口的第一下，竟然是凉的。
青苹果混著柚子的果香，和蜂蜜的微甜混合
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