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第693章 通关!(2/3)[3 / 6]

合物带来的快乐,瞬间让味蕾感受到了极致的快乐。

「对!就是这个味!」

「小时候过年才能吃到的味道!」

三号食客的脸上满是激动,这种绵甜又酥软的一大块肉,吃得她完全停不下来。

肥肉肥而不腻,油脂完全被水包裹著,吸溜下去也不会觉得任何腻味。

她激动得想把整碗都吃下去。

旁边的导演组忍不住提醒:「甜烧白有好几个名厨再做,吃完整碗的话————吃饱了怎么办?」

「.

「」

听到这里,三号食客这才犹豫的放下筷子:「那帮我打包吧,剩下的我打包回去吃。」

接下来的几道,许舟干脆也就一起制作。

八珍鸭,他选了一只整鸭,处理干净,腹中填入当归、党参等八味药膳,加上老母鸡吊的高汤,封好口,放入蒸笼里慢蒸两个小时。

蒸到鸭肉酥烂脱骨,药膳的香气完全渗透进鸭肉里,鲜而不腻,带著淡淡的草本回甘。

整个药香里完全没有一点苦味。

甚至不知道许舟是怎么搭配的。

没有药材的冲烈苦涩,只有八珍药膳慢蒸出来的甘醇药香,混著鸭肉的脂香与八种食材沉淀出的鲜醇,顺著热气漫遍全场。

温和又厚重,像冬日里一碗暖到骨子里的老汤,闻著便觉熨帖。

当主持人采访九号食客的时候。

老先生完全惊艳,嘴里的汤汁里裹著鸭肉的油脂和汤汁的鲜醇,那汤汁温润极了,八珍药香完美融入,竟然是做为了风味的一环。

整个药膳吞咽下去的时候,整个身体都暖融融的。

鲜亮清润的汤汁是琥珀色的,喝上一口,那种草本混著肉脂和胶质完全融合在一碗汤里的惊艳感,让他迷醉。

「这是我吃过最好吃的八珍鸭。」

「他已经超越了我记忆里的味道。」

老先生的话一顿,捧著这碗汤,在大家还没注意的时候,整个咕噜噜古的一口吞了下去。

鸭肉竟然也炖得酥烂,可咬下去的时候,肉却很嫩,完全不费力。

「这个鸭肉——」

老先生眼神里满是惊艳:「非常不费力!非常好吃!这个药香已经完全浸透了肉里,每一口的味道很统一很惊艳!」

麻婆豆腐更不用说。

直接做了一个拼盘,一边是普通的按照他嘴里说的麻婆豆腐,一边是十

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