小均匀的丁,每一块都刚好能一口咬下,又能最大程度释放菌菇的香气。
鸡腿已经剁成细腻的鸡肉糜。
削成了薄片的牛蒡的清脆口感,和粘稠的奶酪拌在了一起。
黄油的乳香裹著菌菇的鲜,鸡肉糜的油脂被菌菇完美吸收,却丝毫没有油腻感,反而鲜得人舌尖发麻。
里边不仅有黄油和乳酪,更是有清高汤。
而薄片的牛蒡非常清脆,更是能激发出鸡肉和奶酪的香醇。
这种香醇并不只是黄油和奶酪的香醇,还有豆浆和鸡蛋。
这种奶香浓郁的味道,让他们完全上头。
这也太好吃了吧!
刚烤好的烘饼外皮带著微微的酥脆,内里却如同炖蛋一般绵密嫩滑。
幸平创真只是吃上一口,就能感觉到这里边的玄妙。
豆浆和鸡蛋融合得恰到好处,入口即化,没有丝毫的豆腥味,只有浓郁的蛋香和乳香在舌尖化开。
菌菇、鸡肉糜嫩得在嘴里爆开,黄油和帕玛森芝士淡淡的浓郁醇厚咸香,层层递进,却又完美融合在一起。
明明是再家常不过的食材,却被做出了极致的美味。
他一下就察觉到了四宫的实力。
在他看来已经非常美味的食物,竟然在四宫眼里看来是不合格的。
「也不知道四宫前辈和社长谁更厉害——」
幸平创真忍不住嘀咕。
接下来幸平创真正式开始了在SHINO「S东京分店的实习。
这家开在东京闹市区的法式餐厅,是四宫小次郎从法国回来后开的第一家分店。
也是非常让他重视的店。
而很快就要试营业了。
这也是确定新店菜单的方式。
而且在最后一天,还会有特殊的竞争。
一开始,幸平创真还觉得,不过是备料切菜,对他来说根本不算难事。可真上手才发现,四宫的要求严苛到了极致。
后厨在工作的时候,连一点声音都不允许发出来,不然就会把他轰出去。
而这样子的安静,也是为了能让他不漏听任何一个细微的声音。
那就是食材在锅里烹饪的声音。
而这整个七天,幸平创真都在疯狂的要跟上他们的进度,他整个直接睡在了餐厅,并且在晚上疯狂回顾自己犯了哪些错。
并且提前把准备工作都做好了。
在七天过去。
幸平创真已然蜕变,甚至
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