!」
「要是你给我加油的话!我肯定会发挥得更好!打败那个义大利小子!」
「如果你也来现场的话,肯定大家都会轰动的!」
学校里许舟的名声已经很高了,但是很多学生都没有真实见到过许舟的水准。
他每次想起来,都觉得十分可惜。
…
许舟原本想直接拒绝的,可是看著小红毛这期待的样子,还是没有直接拒绝,只是犹豫了一下。
「我尽力吧。」
「这个得看运气的。」
自己已经能感觉到触碰到那根线了,近期应该就差不多能做到了。
不过到底在哪个剧情点能够做到,还是需要一定运气的。
「太好了!」
小红毛说完之后,又自己高兴了一会,这才开始认真的说起了炸鸡这道菜。
「其实油炸食物的特性,小舟你应该在炸牛排的时候,就学得差不多了。」
「这道菜感觉也没什么特别需要注意的地方。」
是一道对于许舟来说,非常简单的菜,而且是带辣味的菜。
…
「嗯,带一点点的辣味,店里的确没有辣味的菜。」
许舟在回想起堇记炸鸡的这道菜时候,对这个炸鸡的兴趣又更浓了一些。
「这个炸鸡既方便吃,又方便拿在手里,如果配上汉堡,在配一杯冰可乐或者冰啤酒的话,应该很不错。」
「冰可乐?」
小红毛呲牙笑:「小舟你的店里想弄一个汉堡套餐吗?」
「对。」
「哈哈!我还以为小舟不喜欢我的炸鸡,这么久了,也没见你过来找我学。」
他一边把鸡腿拿出来,聊了几句后,就开始详细的说起了这道菜的做法。
…
首先是腌制。
小红毛拿出鸡腿肉,开始把鸡腿肉切成五厘米的方形大块。
「这个鸡腿肉的鸡皮最好是保留,腌制的时候用果蔬泥和香料,洋葱,辣椒腌制。」
「这个蔬果泥的话,我们选择的是苹果泥,因为苹果本身带有甜味,然后加入一些生姜蒜泥去腥。」
「天然果蔬泥的甜味不仅柔和,而且还能软化肉质纤维,锁住水分。」
小红毛一边说,一边把该注意的小细节全部说了出来:「还有,腌料里也千万不能加水,否则不仅会冲淡风味,而且腌制完裹粉的时候会让粉脱落。」
「然后,就像这样…」
他演示了一遍:「包在保
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