，也就是六百多克只有两只鲍的重量，那这两只就都叫二头鲍。
这种二头网鲍那都是属于拍卖级的。
而更多市场上流通的顶级食材是四头鲍。
也就是四只大小平均的鲍鱼重量加在一起达到六百零几克，而网鲍指的自然是干鲍。
干鲍的个头是要比鲜鲍更缩水的，发出来之后个头也就更大。
…
许舟在学完了之后，顺带看了一眼群里的消息。
群里几乎都在期待什么时候会有新菜。
看到他们的样子，许舟也就在群里说了一声。
【许舟：新菜是属于预定制的，需要提前一天预定，明天的手鞠寿司便当是十份，VIP客户可以直接预定，其他五份采取抽奖的方式。】
【许舟：新菜价格7999元一份，等会想预定的在广场里发动态，我等会随便抽取到哪几个人就是哪几个人。】
【许舟：设备既然是徐凯捐赠的，那就由徐凯先发第一条吧，你们转发他的就行。】
发完之后，许舟就把这道菜也上了架。
现在店里固定上架的菜谱有九道菜了。
…
这两条消息一出来，群里人瞬间炸了锅。
真的出了！
果然！
小许老板之前就是没设备！设备配齐了的话，分分钟就把这个分子料理给弄出来了！
大家全面激动不已，瞬间群聊也不想聊了。
【姜明珠：想吃！啊！这可是小许老板的分子料理啊！我疯了！又是抽奖！】
【姜明珠：高价收预定券！收预定券啊！你们这些VIP也太幸福了吧！】
店里其他的几个VIP都过来立马就预定了。
徐凯、陈宴、雅诺、张叶。
四个人每人都订了一份。
在看到雅诺也要订这道菜的时候，许舟忍不住问了一句：【许舟：你能吃吗？这道菜虽然是经过专业处理的，但是却是有生食。】
【雅诺：能吃！我能吃的！我现在已经完全好了！不过…我前几天去淞川市的时候，好像尝到了跟以前类似的味道。】
「类似的味道？」
许舟有些好奇：「什么类似的味道？如果说是鲜味的话，我的店里也有很多鲜味食材。」
…
对面雅诺很快就回复了。
【雅诺：不过小许老板的菜不一样，小许老板的菜虽然也是鲜味，但是却十分柔和，没有什么攻击性，吃完之后虽
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